El Ministerio de Sanidad ha notificado al Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) la identificación en España de 41 casos de menores que presentan síntomas gastrointestinales tras consumir fórmulas infantiles retiradas del mercado por posible contaminación con la toxina cereulida, producida por la bacteria Bacillus cereus. Algunos de estos casos se han registrado en Castilla-La Mancha.
La comunicación se realizó en el marco de una coordinación con las comunidades autónomas, las cuales fueron instadas a informar sobre los casos compatibles al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES) y al Centro Nacional de Epidemiología (CNE). Esta acción busca reforzar el seguimiento del evento.
Los 41 casos reportados provienen de diez comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Canarias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Galicia, Murcia, La Rioja y Comunitat Valenciana. La mediana de edad de los afectados es de 4 meses, todos presentando síntomas gastrointestinales como vómitos y diarrea, con o sin otros síntomas adicionales. Además, se han identificado otros diez casos con síntomas compatibles relacionados con productos de las marcas retiradas; sin embargo, en nueve de ellos no fue posible determinar el lote consumido.
En cuanto a la evolución clínica, trece de los 41 menores requirieron hospitalización, aunque todos han sido dados de alta. De estos, solo uno necesitó ingreso en una unidad de cuidados intensivos debido a una infección respiratoria además de los síntomas gastrointestinales.
Un análisis microbiológico reveló la presencia de microorganismos en muestras fecales: Campylobacter sp. en un caso, rotavirus en otro y Bacillus cereus en un tercero. También se notificaron episodios familiares de gastroenteritis en dos casos.
El Ministerio ha recordado que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido alertas sucesivas sobre la retirada de estos productos en colaboración con las autoridades competentes y dentro del marco europeo para el intercambio rápido de información. Varios países europeos han informado sobre casos potencialmente relacionados con este evento; sin embargo, actualmente no existe una definición común a nivel europeo.
El ECDC y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) han publicado un informe indicando que el riesgo de exposición a la cereulida ha disminuido tras la retirada de las fórmulas infantiles en varios países europeos. A pesar de esto, advierten que podrían surgir nuevos casos si los productos retirados permanecen en los hogares sin ser devueltos.
La retirada comenzó en diciembre de 2025 después del hallazgo inicial de cereulida. En febrero del presente año, siete países habían iniciado investigaciones sobre los síntomas gastrointestinales observados en bebés tras el consumo. El ECDC señala que vincular estos casos resulta complicado debido a limitaciones en la vigilancia y escasas oportunidades para analizar muestras fecales para detectar la toxina.
A pesar del bajo impacto general evaluado por las autoridades sanitarias, se recomienda a los consumidores seguir las directrices emitidas por las autoridades nacionales correspondientes. Los productos retirados no deben ser administrados a bebés ni niños pequeños y deben ser devueltos al punto de venta.
Es esencial estar alerta ante posibles síntomas como vómitos o diarrea en bebés y niños pequeños. Se aconseja consultar a un médico si estos síntomas persisten o son severos.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 41 | Casos de menores con síntomas gastrointestinales |
| 10 | Comunidades autónomas que han notificado casos |
| 4 meses | Mediana de edad de los casos |
| 13 | Casos que requirieron hospitalización |
| 1 | Caso que requirió ingreso en UCI |