El toro bravo es un pilar fundamental para Castilla-La Mancha, generando más de 400 millones de euros y aproximadamente 10.000 empleos, principalmente en el medio rural. Durante la jornada 'El toro bravo: ecosistemas, agrarios, economía, sociedad y cultura' en Toledo, la directora general de Ordenación Agropecuaria, Lydia Benítez, destacó su importancia no solo económica, sino también en la conservación de ecosistemas únicos como la dehesa. La región cuenta con 203 explotaciones de lidia y más de 20.000 animales calificados como de lidia, siendo Toledo la provincia con mayor concentración. Benítez subrayó que proteger el toro bravo es esencial para fortalecer el medio rural y mantener la identidad cultural de Castilla-La Mancha.
La directora general de Ordenación Agropecuaria, Lydia Benítez, inauguró este jueves la jornada titulada 'El toro bravo: ecosistemas, agrarios, economía, sociedad y cultura', que se celebra en Toledo. Durante su intervención, Benítez destacó la relevancia estratégica del toro bravo en Castilla-La Mancha, subrayando que va más allá de ser una simple actividad ganadera; es un pilar esencial para el medio rural al contribuir a la conservación de ecosistemas únicos como la dehesa, al mantenimiento de la biodiversidad y a la gestión sostenible del territorio.
Desde una perspectiva económica, esta actividad genera más de 400 millones de euros y crea alrededor de 10.000 empleos, en su mayoría en áreas rurales. Esto no solo ayuda a fijar población, sino que también dinamiza el medio rural. En un contexto donde estos desafíos son prioritarios, Benítez enfatizó la necesidad de reconocer y valorar estos sistemas productivos.
Actualmente, Castilla-La Mancha alberga 203 explotaciones de lidia, dentro de un total de 3.018 explotaciones bovinas. La provincia de Toledo destaca con casi el 40 por ciento de estas explotaciones, contando con 78 ganaderías. En cuanto al censo, la comunidad suma más de 20.000 animales calificados como de lidia, pertenecientes a un total cercano a medio millón de bovinos. Toledo nuevamente resalta con cerca de 9.000 cabezas de ganado.