La concejala de Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento de Avilés, Ana Concejo, ha presentado este viernes en rueda de prensa el certamen, acompañada por José Jiménez, presidente de la Asociación de Quesos Plaganu; Isaura Souza, presidenta de la Asociación de Queseros de Asturias; Eva Baides de la Escuela de Hostelería de Pravia; los directores de las ferias, Manuel Carlos Martínez de la Maza y Anabel Barrio Vega, respectivamente, y un representante de la entidad patrocinadora, Cajastur.
La mitad de los expositores estarán dedicados al queso, con la presencia de ganaderías de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Aragón, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Extremadura. Se podrán degustar hasta 21 tipos de queso diferentes: Cabrales, Afuega'l Pitu, Idiazábal, Quesucos Liebana, Picón, Ovín, Manchego, Gamonedo, La Peral, Gorfolí, Taramundi, Formatgeris, Porrúa, Vidiago, Tetilla, Peñamellera, Abredo, Cabra, Casín, Varé, Torta blanda de oveja.
También estarán presentes 14 bodegas y enotecas asturianas que ofrecerán denominaciones de Valdepeñas, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Bierzo, La Mancha, Albariño y Toro. Acudirán tres panaderías y 24 ceramistas, procedentes de Asturias, Castilla y León, Galicia, Cantabria y Madrid.
El 16 de mayo está previsto homenajear al ceramista Roberto Parga (Pravia, 1967-2013), un artista artesano que reflejo en su obra su amor al mar. También ese día se hará entrega del XXVI Premio de Cerámica "Villa de Avilés", patrocinado por Cajastur, con una dotación económica de 999 euros.
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