Antorchas Festival ha avanzado en su posicionamiento a nivel nacional al presentar su propuesta gastronómica, conocida como Gastroexperience 2026. Esta presentación se realizó junto con el Templete Food Market y el cartel musical, durante la celebración de la XIV Asamblea Nacional de Euro-Toques, que tuvo lugar en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel.
El evento, que ha congregado a aproximadamente 270 profesionales del sector, se ha celebrado en el marco del 40 aniversario de la organización liderada por Macarena de Castro. En esta ocasión, han participado algunas de las figuras más destacadas de la gastronomía española, tales como Elena Arzak, Pedro Subijana, Joan Roca, Quique Dacosta, Susi Díaz, Diego Guerrero, Martina Puigvert, Javi Sanz y Juanen Sahuquillo.
El creciente interés que han demostrado numerosos chefs y profesionales del sector durante la asamblea es una clara prueba de ello. Muchos de ellos ya han expresado su deseo de participar en futuras ediciones del festival.
En las jornadas se discutieron temas fundamentales para el presente y futuro de la hostelería, tales como la gestión del talento, la sostenibilidad y la protección del entorno marino. También se destacó la importancia de valorar el patrimonio gastronómico y la despensa local de la comarca de Cartagena.
En solo cinco ediciones, el Antorchas Festival, que organiza el Ayuntamiento de Albacete, se ha establecido como uno de los eventos más relevantes del verano en España. Este festival se distingue por su habilidad para crear experiencias singulares relacionadas con la música, el territorio y la cocina.
En este escenario, la Gastroexperience del Antorchas Festival, dirigida por el chef Quique Cerro, generó un gran interés entre los presentes. Los asistentes tuvieron la oportunidad de descubrir una propuesta que combina música y alta cocina en un formato único. Esta actividad se llevó a cabo junto a la presentación del Festival PortAmérica, encabezada por Pepe Solla, lo que refuerza la importancia de ambos eventos como referentes a nivel nacional en la fusión de cultura y gastronomía.