Gastronomía

La Globber Universitaria llega a Albacete el 11 de junio, convirtiendo la Caseta de los Jardinillos en un punto de encuentro para jóvenes y universitarios. Este evento, presentado por la concejala de Cultura, Elena Serrallé, ofrecerá una jornada llena de música, gastronomía y entretenimiento. Con artistas como Albert González y otros destacados, los asistentes disfrutarán de una gran comida popular que incluye paella y bebidas por 20 euros. La iniciativa busca enriquecer la oferta de ocio juvenil en la ciudad y fomentar espacios de participación para los jóvenes.

El Festival Antorchas en Albacete presentará una nueva actividad llamada antorchasMasterChef el 20 de junio, destinada a niños y jóvenes de 7 a 16 años. Esta experiencia gastronómica, educativa y participativa permitirá a los asistentes explorar el mundo de la cocina a través de retos inspirados en MasterChef. La concejala de Cultura, Elena Serrallé, destacó que esta iniciativa busca fomentar la creatividad, el trabajo en equipo y hábitos alimentarios saludables. Las actividades incluirán dinámicas como La Caja Misteriosa y Oído Cocina, y contarán con la participación del concursante Gonzalo Cordero de MasterChef Junior. La entrada es gratuita y se espera que esta propuesta enriquezca la programación del festival, consolidando su impacto cultural y turístico en la ciudad.

La gastronomía de Albacete se presenta en Valladolid como un atractivo turístico clave, destacando su potencial para atraer visitantes. Durante el evento 'Sabores de Albacete. El placer de lo nuestro', el alcalde Manuel Serrano enfatizó la importancia de la gastronomía en la promoción de la ciudad y su calidad de vida. Con una oferta culinaria que incluye tapas elaboradas por reconocidos restaurantes albaceteños, se busca consolidar a Albacete como un destino turístico de interior durante todo el año. Este esfuerzo se apoya en un convenio entre el Ayuntamiento y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, con el objetivo de desestacionalizar el turismo y aumentar las pernoctaciones. La presentación incluyó degustaciones de productos locales, resaltando la calidad y creatividad de los chefs albaceteños.

La Feria Chica 2026 de Guadalajara ha cerrado con un balance muy positivo, destacando la alta participación ciudadana y el éxito de sus actividades. El concejal de Festejos resaltó la respuesta masiva de vecinos y visitantes, consolidando este evento como uno de los más queridos en la ciudad. La implicación de 20 peñas oficiales ha sido clave para crear un ambiente festivo, especialmente durante la tradicional paella en el parque de la Amistad. Además, el nuevo festival Perreosfera, dirigido al público joven y encabezado por Omar Montes, atrajo a cerca de 12.000 personas, superando expectativas. La feria también mantuvo sus tradiciones con una gran afluencia en el concurso de recortadores y en el recinto ferial, beneficiando a sectores como la hostelería y el comercio local.

El 26 de mayo, el restaurante Llantén en Valladolid acogerá una muestra gastronómica de Albacete, impulsada por el Ayuntamiento y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (APEHT). Este evento tiene como objetivo promocionar la gastronomía albaceteña y fortalecer la imagen turística de la ciudad. La jornada incluirá un menú degustación de cuatro reconocidos restaurantes albaceteños y estará acompañada de vinos manchegos y una cata de quesos con Denominación de Origen Manchego. La concejala de Turismo, Rosa González de la Aleja, destaca la importancia de este evento para crear vínculos entre ambas ciudades y resaltar la calidad de los productos locales.

Más de 120 eventos se llevarán a cabo en más de 60 municipios de Cuenca para celebrar el eclipse solar total del 12 de agosto. La Diputación de Cuenca organizará alrededor de 80 actividades, coordinadas con los ayuntamientos y la Agrupación de Hostelería local, que anticipa un aumento significativo en el turismo. La programación incluirá observaciones solares, un planetario móvil, rutas de ecoturismo y espectáculos musicales, comenzando el 15 de junio con unas 30.000 entradas disponibles. La inversión supera los 775.000 euros, buscando convertir el eclipse en una experiencia turística integral y duradera para la región.

Cuenca promocionará la gastronomía del Valle del Cabriel en un showcooking que se llevará a cabo el 21 de mayo en Valencia. Este evento, organizado por el Plan de Sostenibilidad Turística Valle del Cabriel y la Diputación Provincial de Cuenca, busca atraer turistas de una región cercana con gran población. El showcooking se realizará en el Edificio Veles E Vents, donde la influencer Paufeel, con casi tres millones de seguidores en Instagram, presentará productos locales junto a cuatro restaurantes y ocho productores de la comarca. Los asistentes podrán degustar tapas y conocer la calidad de los alimentos y bebidas de esta zona.

El castillo de San Servando en Toledo será el escenario de "La Noche en Blanco" el 13 de junio de 2026, una experiencia cultural que incluye música, teatro, magia y gastronomía. Organizada por la Diputación de Toledo, esta actividad forma parte de la iniciativa "12 meses, 12 castillos, 12 experiencias". Se ofrecerán 400 plazas gratuitas con inscripción previa a partir del 8 de junio. Los asistentes deberán vestir de blanco y disfrutarán de diversas actividades en cuatro espacios diferentes del castillo. La experiencia está limitada a mayores de 18 años y se recomienda seguir las actualizaciones en las páginas web oficiales para futuras inscripciones.

El Mercado Medieval de Albacete regresa al Recinto Ferial del 27 al 31 de mayo, con 151 puestos de artesanía, alimentación y restauración. Este evento se ha consolidado como una cita cultural esencial en la ciudad, ofreciendo un espacio dinámico para la inclusión y el ocio familiar. Este año, destaca un Taller de Teatro Inclusivo diseñado para niños con diversidad funcional, promoviendo la participación equitativa. Además, habrá más de 150 espectáculos que incluyen música, teatro y actividades infantiles. La organización busca mejorar la experiencia del visitante con nuevas zonas de sombra y una programación variada. Se invita a todos a disfrutar de este clásico evento albaceteño.

La III edición de 'CLM es Moda' se inauguró en Albacete, destacando la exposición 'Materia y Moda', que une la tradición artesanal con la moda contemporánea. La primera jornada de desfiles en el Teatro Circo presentó a diseñadores como Félix Ramiro y Raquel López, además de premiar el talento emergente. El evento continuará con coloquios sobre moda y artesanía, y una segunda jornada de desfiles. El Gobierno regional impulsa la proyección internacional del sector moda, con acciones comerciales que han generado numerosas reuniones con importadores. 'CLM es Moda' refuerza a Albacete como un referente en creatividad y turismo.

El presupuesto para la próxima edición de la Feria Regional de Alimentación de Castilla-La Mancha (Feracam) aumentará un 50%, alcanzando los 1,2 millones de euros. Este incremento busca potenciar el sector agroalimentario de la provincia, consolidando el evento como un referente a nivel regional y nacional. El anuncio fue realizado por el presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez Chana, durante la presentación del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino del Valle del Cabriel. Este plan, que cuenta con el respaldo del Gobierno regional y fondos Next Generations, promueve un modelo turístico sostenible y destaca las riquezas naturales y gastronómicas de la zona.

Puertollano, en Ciudad Real, celebra la festividad del Santo Voto del 20 al 21 de mayo con un evento destacado que incluye el reparto de 3.100 litros de estofado y 22.000 panecillos. La celebración comenzará con la bendición de panecillos para escolares y continuará con un mercadillo medieval que contará con sesenta puestos artesanales. El acto oficial incluirá la imposición de capas a los nuevos caballeros del Santo Voto y culminará con un concierto gratuito de Merche. Este evento, declarado Bien de Interés Cultural, promete ser una fiesta llena de tradición y actividades para toda la comunidad.

BIGSOUND Valencia 2026 se celebrará los días 26 y 27 de junio en Parc Central de Torrent, dando un importante salto de escala con un recinto que pasa de 000 a más de 40.000 m², diseñado para mejorar la comodidad, la circulación y el confort del público.
El Festival amplía significativamente su propuesta con más zonas verdes, más áreas de sombra, más espacios de descanso, más activaciones de marca y una distribución más abierta y fluida, evolucionando hacia un formato más inmersivo y preparado para el crecimiento futuro del proyecto.
BIGSOUND incorpora este año una nueva zona gastro bajo una gran pérgola de sombra, con cocina centralizada multiproducto, zonas de picnic y una propuesta gastronómica más cómoda, rápida y variada, incluyendo opciones veganas, vegetarianas y sin gluten.
El nuevo recinto contará además con más zonas de sombra, más puntos de agua, más baños y mejores accesos, además de importantes mejoras en movilidad con servicio especial de Metrovalencia hasta las 03:30h, buses lanzadera desde CACSA, más de 000 plazas de parking gratuito y descuentos en taxis para facilitar los desplazamientos de los asistentes.
Además, el Festival volverá a reunir algunos de los artistas más importantes del pop, la música urbana y los sonidos latinos en español con actuaciones de David Bisbal, Lola Índigo, Rels B, Nathy Peluso Club Grasa DJ Set, Ana Mena, Rigoberta Bandini, Juan Magán, Rusowsky, Lia Kali, Barry B, Hens, Lucho RK, Samuraï, Metrika DJ Set, Selecta, King África, Maldita Nerea, Marc Seguí, Chema Rivas, y muchos más.

Un total de 28 establecimientos en Albacete se han unido a la Ruta Gastronómica del Paquito, una iniciativa para promover el consumo de cordero manchego. Esta campaña, impulsada por INTEROVIC y la IGP Cordero Manchego, se llevará a cabo durante mayo y junio, con la participación de más de 300 bares y restaurantes en toda España. La concejala de Turismo ha destacado la importancia del cordero manchego como un símbolo gastronómico de la región y ha animado a locales y visitantes a disfrutar de esta deliciosa carne en diversas versiones. La Ruta del Paquito busca no solo fomentar el consumo local, sino también conectar la producción agroalimentaria con la hostelería, ofreciendo una experiencia gastronómica innovadora y accesible.