Albacete acogerá este sábado 13 de junio la VIII edición de la concentración de cortadores de jamón a beneficio de la Fundación Acepain, un evento que se llevará a cabo en la explanada del Pincho de la Feria de 19:00 a 22:00 horas. La concejala de Asuntos Sociales, Llanos Navarro, ha invitado a los ciudadanos a participar en esta jornada solidaria, donde más de 50 cortadores ofrecerán degustaciones de jamón, queso y otros platos. La recaudación del evento se destinará a la investigación contra el cáncer, con el objetivo de superar los 23.000 euros recaudados el año pasado. Este evento no solo promueve la gastronomía local, sino también el compromiso social y la importancia de apoyar la investigación científica.
La concejala de Asuntos Sociales de Albacete, Llanos Navarro, junto a la directora de la Fundación Acepain, Joaqui Alarcón, y los organizadores del evento, Alejando Gómez y el investigador Carlos Alonso, han dado a conocer la VIII edición de la concentración de cortadores de jamón. Este evento benéfico se llevará a cabo el próximo sábado 13, entre las 19:00 y las 22:00 horas, en la explanada del Pincho de la Feria. Se espera la participación de más de 50 cortadores de jamón provenientes de diversas localidades del país, así como otras actividades atractivas.
Navarro ha invitado a la ciudadanía a participar en esta jornada que promueve la convivencia, amistad, celebración, participación y solidaridad. La concejala está convencida de que este evento será un nuevo éxito tanto en asistencia como en recaudación para apoyar la investigación contra el cáncer.
Durante su intervención, Llanos Navarro ha destacado el arduo trabajo que realiza la Fundación Acepain para recaudar fondos destinados a la lucha contra el cáncer. Desde su creación como asociación en 2025, ha logrado reunir más de dos millones de euros gracias a la generosidad ciudadana.
Además, Navarro ha expresado su agradecimiento a los más de 50 cortadores de jamón que participarán en esta edición, así como a los colaboradores y voluntarios que contribuyen desinteresadamente a esta noble causa. La concejala ha enfatizado el objetivo común de construir "un Albacete mejor donde vivir" y una ciudad modelo en solidaridad.
En esta VIII edición, los asistentes podrán degustar platos típicos como jamón, queso y chorimorci, además de tapas como champiñones encurtidos. El evento contará con música en directo y rifas, según informa el Ayuntamiento.
Llanos Navarro ha reafirmado el compromiso del Ayuntamiento con iniciativas que combinan gastronomía y solidaridad en torno a la investigación contra el cáncer. Ha recordado el lema de Acepain: "sin investigación, no hay futuro, no hay vida". Asimismo, ha subrayado que "apostar por la investigación es apostar por la vida", ofreciendo esperanza y nuevas oportunidades para quienes enfrentan esta enfermedad.
Joaqui Alarcón, directora de Acepain, también ha agradecido al Ayuntamiento por su apoyo continuo y a todos los cortadores que participan. Su deseo es superar los 23.000 euros recaudados el año anterior; toda la recaudación se destinará a contratar investigadores en la Facultad de Farmacia de Albacete.
Por último, Carlos Alonso, catedrático e investigador en dicha facultad, ha resaltado la vital importancia de la investigación para mejorar las condiciones relacionadas con el cáncer. Ha hecho un llamado a la sociedad para que apoye este tipo de eventos: "la ciencia necesita a la sociedad", afirmando que es igual de importante que los ciudadanos asistan al evento como que los científicos trabajen en sus laboratorios.