La producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha se prevé que caiga un 9% en la campaña 2025/2026, alcanzando aproximadamente 1,29 millones de toneladas. Este descenso se debe a las condiciones agroclimáticas adversas, incluyendo lluvias y vientos que han afectado la recolección y calidad de la aceituna. Las estimaciones iniciales situaban la producción en 1,37 millones de toneladas, pero las condiciones climáticas han llevado a una revisión a la baja. A pesar de esta disminución, el Ministerio de Agricultura destaca un ritmo positivo en la comercialización del aceite durante la campaña.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado sus previsiones sobre la producción de aceite de oliva para la campaña 2025/2026, estimando que alcanzará aproximadamente 1,29 millones de toneladas. Este dato representa un descenso del 9% en comparación con la campaña anterior y un 6% menos respecto a las proyecciones iniciales realizadas en octubre de 2025.
De acuerdo con el último informe del Avance de Situación de Mercado del Sector del Aceite de Oliva, publicado hasta marzo, se indica que la campaña está prácticamente concluida, dado el ciclo productivo del olivar en esta época del año. Las condiciones agroclimáticas adversas registradas recientemente han influido significativamente en los resultados.
Las variaciones en la producción se deben, principalmente, a las condiciones climáticas experimentadas en los últimos meses. Las lluvias continuas y los episodios de viento entre diciembre y febrero han afectado a gran parte de las áreas productoras, ocasionando retrasos en la recolección y daños a las aceitunas en ciertas regiones.
Las primeras estimaciones oficiales al inicio de la campaña apuntaban a una producción cercana a 1,37 millones de toneladas, cifras que se asemejaban a las obtenidas en la campaña anterior. Sin embargo, el desarrollo climático ha llevado a una revisión a la baja de estas expectativas.
A pesar del descenso previsto en la producción, el Ministerio ha destacado que el ritmo de comercialización ha sido positivo durante toda la campaña. La evolución comercial en los próximos meses será crucial para determinar el nivel final de existencias, que se anticipa quedará por debajo del registrado en la campaña previa.
| Cifra | Valor |
|---|---|
| Producción estimada (2025/2026) | 1,29 millones de toneladas |
| Descenso respecto a la campaña anterior | 9% |
| Descenso respecto a las estimaciones de octubre de 2025 | 6% |
| Producción inicial estimada | 1,37 millones de toneladas |