La localidad toledana de Mora acogerá el 24 de abril la VI edición de NaturAceite, un evento clave para el sector oleícola de Castilla-La Mancha. Organizado por el Ayuntamiento de Mora y elDiario.es, reunirá a expertos, productores y profesionales para discutir los retos y oportunidades del aceite de oliva. La jornada comenzará a las 9:45 horas con la recepción de asistentes y contará con mesas redondas sobre comercialización y estrategias de producción. Al finalizar, se ofrecerá una degustación de aceites virgen extra. La entrada es gratuita con inscripción previa. Para más información, visita https://www.mora.es/areas/FDO/jornadasTecnicas/Naturaceite.
La localidad toledana de Mora será el escenario este viernes de la VI edición de NaturAceite, una jornada técnica que se ha consolidado como un referente para el sector oleícola en Castilla-La Mancha. Este evento, que tendrá lugar en la Escuela de Música del municipio, está organizado por el Ayuntamiento de Mora y elDiario.es Castilla-La Mancha, a través de su espacio especializado en Agroalimentaria.
El encuentro reunirá a representantes institucionales, expertos del sector, profesionales de la comercialización y productores con el fin de discutir los principales retos y oportunidades que enfrenta el aceite de oliva en la actualidad, así como las estrategias que emplean las pequeñas productoras para comercializar sus productos, según ha informado el Ayuntamiento.
La jornada comenzará a las 9:45 horas con la recepción de los asistentes, seguida por la inauguración oficial a las 10:00 horas. En esta ceremonia participarán importantes figuras como el alcalde de Mora, Emilio Bravo; el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán; la diputada delegada de Medio Ambiente, Ganadería y Agricultura de la Diputación de Toledo, Marina García Díaz-Palacios; el director de AgroBank Castilla-La Mancha y Extremadura, Pedro A. Martínez; y Carmen Bachiller, directora de elDiario.es Castilla-La Mancha.
A las 10:30 horas se llevará a cabo la primera mesa redonda titulada 'Los retos de la comercialización: oportunidades y desafíos en el contexto actual'. Esta sesión será moderada por la periodista Raquel Salinero e incluirá intervenciones de José María Penco, Director de AEMO y del Concurso Internacional EVOOLEUM; Consoli Molero, gerente de Colival; y Pedro Antonio Morejón, director territorial del ICEX en Castilla-La Mancha.
A continuación, a las 11:30 horas, se desarrollará una segunda mesa redonda bajo el título 'Las estrategias de los productores', moderada por Antonio Mateos, director del Seminario de Gastronomía de la UCLM y presidente del Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha. En este panel participarán Laura García del Proyecto Los Aires de Arcicóllar (Toledo), José López, representante de la almazara Oleo Pepillo en Valdepeñas (Ciudad Real), José María Guerrero, productor en Práxedes (Navahermosa) y Jesús Fernández Cabrera de La Tierra de Santa Bárbara en Orgaz (Toledo).
Al finalizar el evento, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar una degustación gratuita de aceites de oliva virgen extra elaborados por las almazaras invitadas. Aunque la entrada es gratuita, es necesario realizar una inscripción previa a través del formulario online disponible en este enlace.