La crisis del ajo en Castilla-La Mancha pone en riesgo la economía rural y la identidad cultural de comunidades que dependen de este cultivo
26/03/2026@20:00:00
La Asociación Nacional de Comercializadores y Productores de Ajo (ANPCA) ha alertado sobre la crisis del cultivo de ajo en España, que representa más del 70% de la producción en la UE. La situación se agrava por la pérdida de competitividad frente a importaciones de ajo chino y egipcio, debido a un arancel obsoleto y políticas fitosanitarias ineficaces. ANPCA exige medidas urgentes para proteger este cultivo estratégico, que no solo es vital para la economía rural, sino que también sostiene el empleo y la identidad de comunidades enteras. Además, se planea actualizar las coberturas de seguros agrícolas para reflejar los avances tecnológicos en el sector.
