www.albaceteabierto.es

Restaurante

El restaurante Las Horneras de Cobeta representará a Guadalajara en Tast a la Rambla de Barcelona

Un destacado evento gastronómico en Barcelona permitirá a un chef local exhibir la riqueza culinaria de Guadalajara ante un amplio público

30/05/2026@17:42:56

El restaurante Las Horneras de Cobeta, liderado por el chef Javier Hernández, representará a Guadalajara en el evento Tast a la Rambla en Barcelona del 28 al 31 de mayo. Este evento, organizado por Amics de la Rambla y grupo GSR, contará con la participación de cinco cocineros de Castilla-La Mancha que realizarán show cookings para mostrar la rica gastronomía regional. Durante su presentación, Hernández elaborará una tapa innovadora llamada 'Suflado de trigo relleno de demiglace de cordero, yema curada y chili', combinando texturas crujientes y sabores intensos. El año pasado, Tast a la Rambla atrajo a cerca de 450.000 visitantes y se espera que este año continúe destacando la cocina tradicional y los productos locales.

Jurado popular juzgará a tres hombres por el asesinato de un comprador tras una disputa por un coche en Velada

Un tribunal evaluará la responsabilidad penal de los acusados en un caso de homicidio vinculado a una transacción de vehículo fallida

Un jurado popular juzgará del 25 al 29 de mayo en Toledo a tres hombres acusados de asesinar a un hombre tras una discusión sobre la venta de un coche en Velada. La víctima, M.F.S., fue contactada por uno de los acusados para acordar la compra de un vehículo. Durante el encuentro, surgió una disputa que llevó a los acusados a intentar robarle el dinero. En medio de la confrontación, J.A.R.A. disparó y mató a M.F.S. La Fiscalía solicita penas de hasta 25 años de prisión para los implicados por asesinato y robo con violencia.


Milagros Gaitano, Galardonada por su Contribución al Desarrollo Ecológico en Alcaraz

El delegado de Castilla-La Mancha, Pedro Antonio Ruiz Santos, asistió a un homenaje a mujeres rurales en Almagro, destacando su papel en el desarrollo regional. Milagros Gaitano recibió un galardón por su liderazgo en un restaurante ecológico. Se organizaron más de 50 actividades en Albacete para conmemorar el Día Internacional de las Mujeres Rurales.
  • 1

Tres detenidos por robo de cable de cobre en Pozo Cañada

Desmantelan una red delictiva dedicada al robo de materiales eléctricos en Albacete, revelando un patrón de delitos similares en la región

La Guardia Civil de Albacete investiga a tres personas, de entre 39 y 44 años, por robos de cable de cobre en Pozo Cañada. Los sospechosos, con antecedentes penales, están implicados en varios delitos, incluyendo el robo de cable de una obra y un restaurante. La investigación reveló que uno de los autores utilizó un vehículo robado en Madrid. También se esclareció la sustracción de fusibles de una estación de carga de vehículos eléctricos. Las diligencias han sido enviadas al Tribunal de Instancia de Albacete.


BaRRa de Pintxos inaugura su primer restaurante en Castilla-La Mancha y es en Albacete

BaRRa de Pintxos inaugura su primer restaurante en Albacete, Castilla-La Mancha, con 330 m² interiores y 100 m² de terraza, creando 11 empleos. La cadena busca expandirse por España, planeando abrir cuatro nuevos locales en diversas ciudades. Su propuesta gastronómica se centra en pintxos y cazuelas de alta calidad.