17/09/2025@18:40:08
La jornada sobre el azafrán en Albacete destacó su importancia cultural y económica, siendo la única especia en España con Denominación de Origen. Se abordaron retos como el cambio climático y la falta de mano de obra, mientras se promovió su consumo y autenticidad. El festival de la Rosa del Azafrán se celebrará el 25 de octubre.
