Operativo de Seprona revela graves irregularidades en la venta de carne y el sacrificio de animales sin control sanitario en Toledo
19/06/2026@15:46:51
Agentes del Seprona han detenido a un hombre en Toledo por vender carne de cordero sin garantías sanitarias, en una operación llamada 'Alkharuf'. Durante la inspección a su carnicería, se encontraron canales de cordero sin la documentación adecuada, lo que representa un grave riesgo para la salud pública. Además, se descubrieron 228 animales en una explotación ganadera sin la trazabilidad necesaria, que fueron sacrificados tras determinarse que no eran aptos para el consumo humano. La investigación ha evitado la comercialización de carne valorada en 45.500 euros y ha llevado a la investigación de dos trabajadores de la granja.
