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Impulso al reciclado de envases de vidrio en el sector hostelero

Impulso al reciclado de envases de vidrio en el sector hostelero
viernes 04 de abril de 2014, 22:00h

La iniciativa arrancará en el mes de abril con una primera fase en la que se realizarán encuestas a todos los establecimientos de la ciudad, para informar de la puesta en marcha de esta campaña y detectar sus necesidades. El sector de la restauración, la hostelería y el catering es fundamental para incrementar los kilogramos de envases de vidrio depositados en los contenedores, ya que consume el 48% de los envases de vidrio puestos en el mercado.

El Ayuntamiento de Albacete, la Asociación de Hosteleros y Ecovidrio, entidad sin ánimo de lucro que gestiona el reciclado de los envases de vidrio depositados en los contenedores de toda España, presentaron la nueva campaña para facilitar la recogida y reciclado de los residuos de envases de vidrio en locales hosteleros de la ciudad, en una acto que ha contado con la presencia de Rosa Gonzalez, concejal de Medio Ambiente, Roberto Fuentes, gerente de zona de Ecovidrio y Juan Sanchez, Presidente de Apeht.

La iniciativa ha dado comienzo en abril con una primera fase en la que, a través de un trabajo de campo, se realizarán encuestas a todos los establecimientos de la localidad. Estas encuestas tienen como objetivo informar de la campaña y detectar las necesidades de los hosteleros, con el fin de facilitarles el reciclado de los residuos de envases vidrio.

De esta forma, y una vez finalizada la primera fase, los locales participantes en la campaña que previamente lo soliciten, dispondrán de un cubo, con sistema Ale-hop, para facilitarles el transporte y volcado del residuo de vidrio, en los contenedores adaptados específicamente para este sector, instalados en la vía pública.

González de la Aleja ha explicado que el reciclado de vidrio entraña beneficios sociales, ambientales y económicos, ya que genera un significativo ahorro energético. Por cada 3.000 botellas que se depositan en el iglú se ahorran 130 Kg de fuel, debido a que el vidrio que se recicla funde a una temperatura más baja, de hecho, el vidrio reciclado ahorra de un 25% a un 32% de la energía utilizada para producir vidrio nuevo.

Aunque el ahorro energético que se logra es importante, no es el único beneficio que produce la recogida selectiva de estos envases, de este material y su reciclado para su posterior reutilización. El ahorro de materias primas que está logrando el progresivo aumento de las cifras de recogida selectiva de vidrio evita la destrucción de terrenos por extracción y contribuye así a la preservación de los ecosistemas potencialmente afectados por esta industria.

Rosa González ha hecho hincapié en los datos de la ciudad de Albacete, según los últimos registros disponibles, demuestran que los albaceteños reciclaron un total de 1.890.950 kg de envases de vidrio lo que supone que cada uno de nuestros vecinos reciclo una media de 10,9 kg de este material por encima de la media regional. Además la tasa de contenedores por habitante supone una media de 352 habitantes por  contenedor contando en total con 490 iglúes por toda la ciudad.

Conscientes de todo ello, el equipo de gobierno municipal ha trabajado en esta campaña para concienciar, sensibilizar y facilitar al sector de hostelería esta importante labor, ha concluido Rosa González.

El sector de la hostelería y la restauración, clave para aumentar la cantidad de vidrio reciclado

Por su parte Roberto Fuentes, gerente de zona de Ecovidrio ha explicado como  el sector de la hostelería y la restauración es fundamental para incrementar los kilogramos de envases de vidrio depositados en los contenedores españoles, ya que consume el 48% de los envases de vidrio. Por esta razón, es importante informar a los hosteleros de la importancia de realizar una correcta separación de los envases de vidrio en origen.

Los contenedores de vidrio situados en las calles, sirven para recoger únicamente los envases de vidrio: botellas, tarros y frascos que se consumen en el sector y en los hogares. Hay otros materiales, como pueden ser la cerámica u otros tipos de vidrio (platos, vasos, cristales de ventanas, etc.), que al tener una composición distinta a la del vidrio de los envases, deben ser depositados en los puntos limpios de los pueblos y ciudades.

Ecovidrio, ha continuado su Gerente de zona,  es una asociación sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en los contenedores de toda España encargada de gestionar la recogida selectiva de envases de vidrio mediante la instalación de contenedores para facilitar la colaboración ciudadana y garantizando su reciclado. Además, realiza campañas de sensibilización ciudadana y promueve la prevención estimulando la reducción del volumen de los residuos que se generan.

Recordamos que el 100% del vidrio depositado en los contenedores se recicla y es usado para fabricar nuevos envases de vidrio, logrando numerosos beneficios medioambientales.

El Presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Albacete Juan Sanchez ha agradecido esta iniciativa que hará más fácil el trabajo de reciclaje y concienciación entre los usuarios.

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