(Fudecu), José Luis Abiétar, han firmado un convenio de colaboración por el que la institución provincial financia las actividades de mantenimiento y funcionamiento de la escuela de Cuchillería durante el presente año 2014.
Fudecu nace en el año 2.000 como entidad sin ánimo de lucro, y su finalidad primordial es la recuperación, mantenimiento y perfeccionamiento de la actividad artesana e industrial cuchillera, seña de identidad de la ciudad de Albacete.
En virtud de este convenio, la Diputación aportará 36.000 €, destinados fundamentalmente a mantener la Escuela de Cuchillería de Albacete ‘Amós Núñez’ donde se trabaja para la mejora de la cualificación profesional, y preparar a jóvenes desempleados con la finalidad de obtener un puesto de trabajo en la industria cuchillera y metalúrgica en general.
La Escuela de Cuchillería nace en 1.999 y se encuentra ubicada en el Polígono Industrial de Campollano de Albacete; en este momento, y después de 15 años de funcionamiento, la Escuela ha conseguido sus objetivos ya que a nivel docente imparte Formación Profesional y Programas de Cualificación Profesional para empleados y desempleados.
Han sido ya más de mil alumnos los que han pasado por la Escuela de Cuchillería y todos ellos han realizado prácticas formativas en empresas del sector.