La Junta de Castilla-La Mancha ha dado luz verde a la empresa Rujamar para la construcción de una explotación avícola en San Clemente, que tendrá capacidad para albergar cerca de un millón de aves. Según la resolución publicada en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha, las instalaciones se situarán en un área conocida como Hoya Cabrera y estarán diseñadas para acoger 810.000 gallinas ponedoras y 187.500 aves de recría.
Es importante destacar que la cifra destinada a las aves de recría ha sido ajustada a la baja tras un informe emitido por la Confederación del Guadiana. La propuesta de Rujamar incluye la edificación de seis naves idénticas, cada una con capacidad para 135.000 gallinas, además de dos naves adicionales destinadas a las pollitas de recría.
Detalles del proyecto
La nueva explotación contará con un centro de producción para el procesamiento del huevo, así como vestuarios, viviendas para los granjeros y silos para el almacenamiento de pienso, entre otras instalaciones necesarias. En cuanto al sistema de alojamiento, se ha optado por un diseño en aviario de varios niveles, lo que permitirá que los huevos sean producidos en suelo, utilizando sistemas sin jaula.
El ciclo productivo comenzará con la recepción de pollitas recién nacidas en las naves de recría hasta que alcancen las 17 semanas y maduren sexualmente, momento en el cual serán trasladadas a las naves de puesta. Este proceso tendrá una duración entre 52 y 80 semanas, con una tasa anual de reposición estimada en torno al 60%.
Contexto empresarial
Rujamar es un grupo avícola que inició su actividad en 1984 y cuenta con diversas instalaciones en localidades como San Lorenzo de la Parrilla, Saelices y Honrubia. Actualmente, tiene proyectos en marcha tanto en Cuenca como en San Clemente. Esta nueva explotación se perfila como una de las más grandes del país, lo que ha suscitado preocupaciones entre grupos ecologistas desde que la empresa adquirió el terreno en 2018.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 810,000 |
Número de gallinas de puesta |
| 187,500 |
Número de aves de recría |
| 6 |
Número de naves para gallinas |
| 135,000 |
Capacidad por nave para gallinas |
| 52-80 semanas |
Ciclo de puesta |
| 60% |
Tasa de reposición anual |
Si (
No(
