Calidad

Arcos, líder español en cocinas, participará en HOST Milano del 17 al 21 de octubre, presentando su variedad de cuchillos y productos para el sector HORECA. Destacará innovaciones y contará con demostraciones del maestro cortador Michael López, reafirmando su compromiso con la calidad y la excelencia en la hostelería.

Toledo ha sido sede del XXVI Concurso de Calidades del Queso Manchego, destacando la calidad de los quesos artesanales. Se premiaron diversas categorías, con reconocimientos a productores de Toledo y Ciudad Real. La ceremonia de entrega de premios se celebrará el 27 de septiembre en el Palacio de Benacazón.

El Plan Regional de Calidad de Castilla-La Mancha busca la excelencia clínica y de gestión, priorizando las necesidades de pacientes y profesionales. Las II Jornadas Regionales abordaron sostenibilidad e innovación, con 239 participantes. Se han certificado 165 dispositivos en ISO 9001 y 16 en ISO 14001, promoviendo la mejora continua en el sistema sanitario.

La Consejería de Agricultura ha invertido 1,1 millones de euros en formación agraria, beneficiando a once entidades, incluida AFEXPPAN. La viceconsejera Gracia Canales destacó la importancia de promover la formación para mejorar la productividad del sector, especialmente en la elaboración del Pan de Cruz, reconocido por su calidad.

El Gobierno de Castilla-La Mancha coordina ensayos interlaboratorios para asegurar la calidad de las construcciones en la región. Participan diversos Laboratorios de Ensayos de Control de Calidad, que realizan pruebas anuales bajo el Plan EILA, garantizando así la excelencia en edificación y rehabilitación. La Administración reconoce su labor con diplomas acreditativos.

La OCU ha analizado 23 aceites de oliva virgen extra, encontrando por primera vez desde 2007 que todos cumplen con los estándares de calidad. Además, cinco de los diez mejores aceites son marcas blancas, más económicos. La reducción de precios y la mejora en la calidad podrían aumentar su consumo.