Trazabilidad

El PP de Castilla-La Mancha ha exigido ayudas directas para los agricultores ante el aumento de los costes de producción y la caída de precios. Santiago Lucas-Torres, vicepresidente de las Cortes, destacó la necesidad de medidas urgentes durante su intervención en el XXIX Concurso Regional de Poda de Oliva en Mora. Resaltó que la región, clave en la producción de aceite, enfrenta una difícil situación con incrementos significativos en los precios del gasóleo y fertilizantes, mientras que los precios del aceite han disminuido. Lucas-Torres aboga por una regulación más estricta del etiquetado del aceite para proteger a los productores locales y garantizar la calidad del producto nacional.

La Gerencia de Atención Integrada de Villarrobledo ha implementado un sistema innovador de control y trazabilidad textil que permite rastrear la ropa sanitaria mediante etiquetas RFID. Este avance optimiza la gestión de lavandería, mejora la eficiencia y garantiza la calidad del servicio para profesionales y pacientes.

El Gobierno de Castilla-La Mancha, a través del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha iniciado una consulta pública para modificar la Norma de Calidad de los Aceites de Oliva y de Orujo de Oliva. Esta iniciativa, que estará abierta hasta el 18 de marzo, busca mejorar la trazabilidad y calidad del aceite de oliva, un producto emblemático del sector agroalimentario español. La norma actual, establecida por el Real Decreto 760/2021, introdujo un sistema de trazabilidad obligatorio para todos los operadores del sector. Con cinco años de aplicación, se han identificado ajustes necesarios para optimizar la información y seguridad jurídica en este ámbito. Esta actualización es parte de la estrategia del Ministerio para modernizar la normativa alimentaria y fortalecer el liderazgo de España como principal productor y exportador mundial de aceite de oliva.

El Consejero de Agricultura se reunió con la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico para conocer sus iniciativas y fomentar la colaboración en el sector. Se abordaron temas como la promoción, trazabilidad y proyectos de investigación, destacando la importancia de la ganadería y las actividades del IRIAF en la recuperación de razas ibéricas.