que en 2016 va a ostentar el título de Capitalidad Gastronómica Española, una ciudad que ha recibido este año más de tres millones de turistas y que quiere mantenerse como referente mundial.
"Toledo es la tarjeta de presentación mundial, probablemente la más destacada, que tiene la tierra de Cervantes", ha subrayado esta mañana el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, tras firmar un convenio con la alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, para la promoción de la Capitalidad Gastronómica Española 2016.
El convenio lo han planteado, además, como el "pistoletazo de salida desde el punto de vista institucional", ha dicho García-Page, de un año "del que esperamos mucho", algo que también ha refrendado la alcaldesa.
El presidente de Castilla-La Mancha ha resaltado que "es muy difícil, por no decir imposible" que los datos de turismo en la comunidad autónoma sean buenos si no lo son en Toledo, una ciudad que es una "locomotora turística" y que tiene un alto nivel de posicionamiento internacional.
"Es la ciudad a la que todo el mundo sabe que tiene que ir", ha resumido el presidente autonómico, que ha marcado el reto de conseguir que a Toledo también se acuda por su gastronomía.
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