Dos o tres cañas de cerveza al día pueden proteger al corazón gracias a su alto contenido en antioxidantes

Así lo ha manifestado este viernes en rueda de prensa el profesor y presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), Jesús Román, quien expondrá esta conclusión durante una mesa redonda sobre 'Hábitos alimenticios cardiosaludables' en el marco de la 95 reunión de la Sociedad Castellana de Cardiología que se celebra este viernes y sábado en el Hospital Virgen de la Salud de Toledo.

Junto a Román también ha estado el presidente del Colegio Oficial de Médicos de Toledo, José Luis Rodríguez Padial, quien ha explicado que la jornada contará con la presencia de uno "80 o 100 cardiólogos", así como residentes de cardiología y especialidades afines, con el objetivo tratar los temas de actualidad en cardiología clínica e impulsar a nuevas generaciones en el campo de la cardiología.

De esta manera, Jesús Román ha comentado que este consumo moderado de cerveza, así como otras bebidas fermentadas como el vino, proporciona beneficios antioxidantes, de ácido fólico y de siliceo, así como reducción de riesgos cardiovasculares, fenómenos oxidativos propios del envejecimiento, como la disminución del riesgo de padecer osteoporosis y otras mejoras como la disminución del colesterol o la generación de cartílago.

En este sentido, Román ha señalado que estos beneficios se dan también con la cerveza sin alcohol, al tiempo que ha recordado que en el caso de las mujeres embarazadas o en lactancias así como en conductores el consumo de alcohol está prohibido.

"El consumo es voluntario y para quien le guste. No es un medicamento, sino que forma parte de un conjunto", ha bromeado, al tiempo que ha asegurado que los beneficios se dan siempre que se cumplan las dosis recomendadas, porque "si no hay más perjuicios que beneficios", y acompañados de una dieta Mediterránea y ejercicio físico.