APEHT

El Gobierno de Castilla-La Mancha y la APEHT lanzan la campaña 'Aprovecha mañana lo que no te comas hoy' para reducir el desperdicio alimentario en la hostelería. Se entregarán 90,000 envases reciclables a bares y restaurantes, promoviendo la sostenibilidad y la economía circular en la región.

Las Jornadas de la Tapa en Albacete, que se celebrarán todos los fines de semana de octubre, contarán con 91 establecimientos participantes. Este evento busca impulsar la gastronomía local y el turismo, generando un impacto económico cercano a 700.000 euros, y ofrecerá opciones para celíacos y veganos.

El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, destacó la labor de la Oficina de Atención al Feriante, que facilita trámites a feriantes y hosteleros para garantizar la seguridad y organización de la Feria. La oficina, gestionada por APEHT, ofrece servicios como altas de suministros y protocolos contra agresiones sexuales.

La concejala de Turismo, Rosa González de la Aleja, presentó la ruta "Una historia de sabores", que combina gastronomía y patrimonio en Albacete. Se celebrará el 9 de noviembre, con chefs destacados y fondos destinados a la Fundación 'El Sembrador'. Hasta ahora, se han vendido la mitad de las 180 plazas disponibles.

En el Día Internacional de Turismo, Raquel Ruiz presentó en Madrid el proyecto 'Albacete, déjate sorprender', destacando el crecimiento del turismo en la provincia. Con un catálogo específico y acciones publicitarias, se busca atraer visitantes a través de su riqueza natural, cultural y gastronómica, logrando máximos históricos en viajeros y pernoctaciones.