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Los sabores de la provincia de Albacete continúan con Florentino y Encarna, chefs de La Roda

Los sabores de la provincia de Albacete continúan con Florentino y Encarna, chefs de La Roda

sábado 14 de septiembre de 2019, 13:11h

El showcooking de Diputación consigue despertar en el paladar del público nuevos sabores gracias a una vanguardista ensalada de perdiz

El viaje por la gastronomía de vanguardia de la provincia ha superado con éxito su ecuador y encara la recta final de las exhibiciones con un estupendo sabor de boca. Este sábado el show Cooking, que cada mañana acoge el stand de la Diputación en el Recinto Ferial, ha corrido a cargo de Florentino y Encarna chefs en el Restaurante Los Morunos y Hotel Molina de La Roda, respectivamente.

Una vanguardista ensalada de perdiz aderezada con esferificaicón de tomate de Liétor y de aceituna picual ha despertado nuevos sabores y sensaciones en el paladar de quienes se han acercado al stand de Diputación a disfrutar del showcooking de hoy, espectáculo gastronómico que, como no podía ser de otra manera, ha estado protagonizado por alimentos de la tierra.

Además, a través del streaming que la Diputación ha instalado este año como novedad en su stand, todas las personas que hayan tenido la oportunidad de desplazarse hasta la Feria, han podido seguir en directo el showcooking.

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