El Museo de la Cuchillería ha realizado un curso de cocina oriental, dirigido por el chef Javier García Albuger y con la participación de las concejalas Lucrecia Rodriguez de Vera y Elena Serrallé. La iniciativa busca fomentar la divulgación cultural y el acceso al museo, destacando su compromiso con la comunidad.
El Museo de la Cuchillería presenta un curso de cocina oriental, “que abre todavía más las puertas del Museo a toda la sociedad”.
Las actividades de dinamización y divulgación cultural del Museo incluyen la participación de las concejalas Lucrecia Rodriguez de Vera y Elena Serrallé en un curso de cocina oriental impartido por el chef Javier García Albuger.
En el Museo de Cuchillería, se ha llevado a cabo un curso de cocina oriental, al que han asistido las concejalas Lucrecia Rodriguez de Vera y Elena Serrallé. Este evento forma parte de las actividades destinadas a la divulgación y participación ciudadana.
Rodríguez de Vera, quien se desempeña como concejala a cargo del Museo, ha destacado que “esta iniciativa sirve para abrir aún más las puertas de nuestro Museo a toda la sociedad, fomentando así el amor y el respeto por la cuchillería y aprovechando las magníficas instalaciones en la Casa de Hortelano, en este caso la denominada Plaza de los Colores”.
En un entorno tranquilo y acompañado de música ambiental, Javier García Albuger, el chef, ha presentado a los asistentes una variedad de platos provenientes de Corea, Japón y Tailandia. “Con nuevos y exóticos sabores que hemos podido degustar con vino de Vega Tolosa de Casas Ibáñez”, comentó.
La concejala ha expresado su agradecimiento por “como siempre el patrocinio de Arcos, que ha proporcionado los cuchillos y utensilios, reafirmando una vez más su compromiso con el sector cuchillero y con este Museo que es de todos los albaceteños”.
La concejala ha instado a los ciudadanos a “explorar y descubrir nuestro Museo de la Cuchillería, que no solo representa lo mejor de la tradición y las piezas más destacadas de cuchillería elaboradas en Albacete a lo largo de su historia, sino que también se compromete con la promoción cultural y la realización de actividades accesibles para todos. Un claro ejemplo de esto son, además de este curso de cocina oriental, las actividades culturales y musicales que se han organizado recientemente durante el Día de los Museos.”
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