La Interprofesional del Vino de C-LM establece su sede en Campo de Criptana

La Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha ha tomado una decisión significativa al establecer su nueva sede permanente en la Escuela de Catadores de Campo de Criptana. Este movimiento no solo representa un avance estratégico para el sector vitivinícola regional, sino que también destaca la relevancia que esta localidad y su entorno tienen en la producción de vino, mostos, alcoholes y vinagres.

Durante el acto inaugural, el alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro, enfatizó que la agricultura constituye una de las bases fundamentales de la economía en Castilla-La Mancha. La región cuenta con más de 80.000 viticultores, abarca más de 400.000 hectáreas de viñedo y produce anualmente alrededor de 23 millones de hectolitros. Estas cifras representan aproximadamente el 60% del vino elaborado en España.

Nueva etapa para el sector vitivinícola

Lázaro subrayó que estos datos evidencian el peso específico que tiene la región en el ámbito vinícola y en toda la estructura empresarial asociada. La Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha fue constituida hace apenas mes y medio por la Junta de Comunidades, con el objetivo claro de dar voz y valor a los productores de vino, vinagre, alcoholes y derivados, así como a cooperativas agroalimentarias y sindicatos agrarios.

Con una misión enfocada en trabajar conjuntamente para desarrollar estrategias y soluciones que fortalezcan la competitividad del sector tanto a nivel nacional como internacional, la Interprofesional inicia esta nueva etapa bajo la presidencia de Jesús Julián Casanova. Este último destacó que las instalaciones de la Escuela de Catadores son “fabulosas” y están perfectamente equipadas para satisfacer todas las necesidades operativas del organismo.

Cultura y patrimonio como pilares

Casanova también recordó que Castilla-La Mancha no se limita únicamente al vino; también produce alcoholes, vinagres y mostos, lo que genera grandes industrias que requieren organización y capacidad para competir globalmente. El alcalde explicó que la elección de Campo de Criptana se debe a su proyección cultural, patrimonial y vitivinícola. “Criptana cuenta con elementos identitarios como los molinos, un patrimonio visual único y un tejido empresarial formado por bodegas y cooperativas que realizan un trabajo excepcional”, afirmó.

Además, resaltó el rol fundamental que desempeña la Escuela de Catadores: un espacio moderno diseñado para convertirse en un referente en el mundo del vino, donde se desarrollarán las mejores estrategias futuras. Las instalaciones técnicas y su ubicación estratégica hacen que este lugar sea ideal para albergar las actividades de la Interprofesional.

Un futuro prometedor

Lázaro concluyó afirmando que Campo de Criptana se posiciona ahora como un referente regional en un sector vital para la economía local. Agradeció tanto al presidente de la Interprofesional como al apoyo brindado por la Junta de Comunidades. Por su parte, Casanova hizo hincapié en la importancia de avanzar unidos dentro del sector vitivinícola: “Debemos trabajar en todo lo que nos beneficie como conjunto. A nivel internacional necesitamos presentarnos como Mancha, comercializar nuestros productos más eficientemente y adaptarnos a los desafíos del mercado global”, aseveró.

La nueva sede permitirá coordinar acciones efectivas, generar sinergias y fortalecer la presencia de Castilla-La Mancha en los mercados internacionales, consolidando así su liderazgo como mayor viñedo del mundo y como una de las regiones vitivinícolas más relevantes en Europa.

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