Catas

La Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha ha inaugurado su nueva sede permanente en la Escuela de Catadores de Campo de Criptana, un paso estratégico para el sector vitivinícola regional. Este hito destaca la importancia de la región, que alberga más de 80.000 viticultores y produce alrededor del 60% del vino español. La Interprofesional, creada para representar a productores y cooperativas, busca impulsar la competitividad del sector en mercados nacionales e internacionales. El alcalde Santiago Lázaro subrayó la relevancia cultural y patrimonial de Campo de Criptana como centro vitivinícola, mientras que el presidente Jesús Julián Casanova destacó las instalaciones modernas de la escuela como clave para el desarrollo del sector. Esta nueva sede fortalecerá la presencia de Castilla-La Mancha en el ámbito vitivinícola global.

El Gobierno de Castilla-La Mancha impulsa la cultura del vino mediante un programa de catas que comenzará en 2025, con el objetivo de formar embajadores locales de sus vinos. Se realizarán 20 catas en diversas localidades, promoviendo el consumo consciente y destacando la riqueza vitivinícola de la región.

La concejala Lucrecia Rodríguez de Vera y Begoña Garijo invitan a visitar el Museo de la Cuchillería de Albacete durante la Feria, celebrando su XXI aniversario con una variada programación cultural y gastronómica. Habrá jornadas de puertas abiertas, showcookings y catas, destacando la importancia del museo en la tradición local.