www.albaceteabierto.es

Cuchillería

Aprecu lanza certámenes para impulsar la cuchillería y la literatura en Albacete

Iniciativas que celebran la tradición y creatividad en Albacete, uniendo la cuchillería con la literatura para enriquecer el patrimonio cultural local

04/06/2026@15:20:12

La Asociación de Cuchillería y Afines (Aprecu) ha lanzado la convocatoria para el XLV Concurso de Cuchillería y el XXXVI Concurso Literario Juan J. García Carbonell, con el objetivo de promover la creatividad y preservar el patrimonio cuchillero de Albacete. El concurso de cuchillería, que se celebra desde 1981, incluye catorce categorías que destacan aspectos como la calidad técnica y la innovación, con un total de más de 12.000 euros en premios. Por otro lado, el certamen literario invita a escritores a explorar la temática de la navaja en prosa y verso, con una dotación de 2.500 euros. Ambos concursos fomentan la excelencia profesional y cultural en torno a la cuchillería, contribuyendo al legado histórico de esta tradición. Las obras se recibirán hasta el 26 de agosto y se exhibirán durante la Feria de Albacete. Para más información sobre los requisitos y plazos, se puede consultar la página web de Aprecu.

Alcalde de Albacete solicita apoyo a la Diputación para proteger la cuchillería local

El alcalde busca colaboración interinstitucional para salvaguardar la tradición y economía que representa la cuchillería albaceteña ante cambios normativos

El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, ha solicitado a la Diputación la convocatoria de una sesión conjunta para defender la cuchillería albaceteña. En su carta al presidente de la Diputación, Santiago Cabañero, el alcalde propone una declaración institucional que inste al Gobierno a excluir la navaja albaceteña de 11 centímetros del Reglamento de Armas. La modificación reglamentaria genera preocupación en el sector, que considera que podría afectar gravemente a esta tradición cultural y económica con más de seis siglos de historia. Serrano destaca la importancia de la cuchillería como patrimonio cultural y su impacto económico en Albacete, donde da empleo a más de 1.000 personas y genera cerca de 30 millones de euros en exportaciones anuales. El alcalde confía en que la unidad institucional será clave para proteger este emblemático sector.

Albacete aprueba moción unánime en defensa de la cuchillería local

Unidos por la tradición, los partidos políticos buscan proteger un sector clave en la historia y economía de Albacete

El Ayuntamiento de Albacete aprobará el 28 de mayo una moción conjunta de PP, PSOE, Vox y Unidas Podemos en defensa de la cuchillería. Esta iniciativa busca proteger un sector clave para la economía local, que cuenta con más de seis siglos de historia. La moción, consensuada con la Asociación de Empresa de Cuchillería y Afines (Aprecu), pide al Gobierno español que las futuras modificaciones legislativas no criminalicen la cuchillería y garanticen la seguridad jurídica. Se enfatiza que Albacete es la Ciudad de la Cuchillería en España, representando el 90% de la producción nacional. La propuesta también aboga por un diálogo efectivo entre administraciones para asegurar la protección del sector y evitar restricciones innecesarias.

Junta y Diputación de Albacete defienden al sector cuchillero ante propuestas que amenazan su viabilidad

Defensa del patrimonio artesanal ante regulaciones que amenazan la continuidad y el sustento de numerosas familias en Albacete

La Junta de Castilla-La Mancha y la Diputación de Albacete han expresado su preocupación por la reciente Proposición No de Ley que busca regular el sector cuchillero, considerándola una amenaza que podría "criminalizar" esta industria artesanal. El delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos, defendió que en Albacete se produce "artesanía" y no armas, destacando la importancia económica del sector con más de 35 millones de euros en exportaciones y mil empleos. La Diputación, liderada por Santi Cabañero, planea presentar una moción para desactivar esta propuesta legislativa y ha prometido trabajar junto a Aprecu para proteger a los artesanos. La comunidad cuchillera advierte que la normativa podría reducir drásticamente la producción y los puestos de trabajo en el sector.

La Ley de Inversiones Estratégicas de Castilla-La Mancha se aprobará en septiembre con más recursos

La nueva normativa busca transformar el panorama industrial de la región, potenciando la inversión y la innovación en sectores clave para el futuro

La Ley de Inversiones Estratégicas Prioritarias de Castilla-La Mancha se aprobará en septiembre con más fondos y agilidad, según el presidente Emiliano García-Page. Durante la inauguración del I Foro de Industria en Albacete, se anunció una inversión de 60 millones de euros para fomentar la innovación en sectores clave como la transición verde y la digitalización. La región ha logrado un récord en exportaciones, superando los 1.118 millones de euros en marzo, destacándose por su crecimiento industrial que representa el 20,6% del PIB regional. El foro busca establecer las bases para el futuro industrial ante desafíos como la sostenibilidad y la digitalización.

El V Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería destaca la importancia económica y cultural del sector en Albacete

Albacete refuerza su liderazgo global en la cuchillería con la creación de una nueva asociación internacional que promueve la cooperación y el intercambio cultural

María Pilar Jiménez, presidenta de la Asociación Provincial de Empresarios de Cuchillería y Afines (Aprecu), ha sido elegida presidenta de la nueva Asociación Mundial de Ciudades Capitales de la Cuchillería durante el V Encuentro Mundial celebrado en Caldas da Rainha, Portugal. Este evento reunió a representantes de diversas ciudades cuchilleras del mundo, destacando el papel de Albacete como líder en la industria cuchillera, que representa cerca del 90% de la producción nacional. La nueva asociación busca promover la cooperación internacional, el intercambio de conocimientos y la visibilidad global del sector, fortaleciendo así su importancia cultural y económica. Entre sus objetivos se encuentran la innovación y modernización de las empresas cuchilleras, así como el apoyo a proyectos conjuntos que impulsen el desarrollo económico y turístico.

Albacete se une al V Encuentro Mundial de Cuchillería en Portugal

Albacete refuerza su legado cuchillero en un evento internacional, promoviendo el intercambio de conocimientos y la valorización de esta tradición artesanal

Albacete participa en el V Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería en Caldas da Rainha, Portugal, del 29 de abril al 3 de mayo. La concejala Lucrecia Rodríguez de Vera lidera la delegación albaceteña, que incluye representantes de Aprecu y del Museo de la Cuchillería. Este evento reúne a ciudades cuchilleras de todo el mundo y busca fortalecer la tradición cuchillera y compartir estrategias para impulsar este sector como motor turístico y patrimonial. Rodríguez de Vera destaca la importancia de preservar este legado para las futuras generaciones.

Albacete lanza el ciclo 'Ellas 2026' con la gala 'Reconocidas' el 5 de marzo

El ciclo 'Ellas 2026' busca visibilizar y honrar las contribuciones de mujeres en diversos ámbitos, promoviendo la igualdad y el empoderamiento femenino

El Ayuntamiento de Albacete lanza el ciclo 'Ellas 2026' con la gala 'Reconocidas 2026' el 5 de marzo en el Teatro Circo, rindiendo homenaje a mujeres y entidades que han promovido la igualdad. Destacan reconocimientos a ASPRONA, la periodista Ana Requena, Marta Carmona y Natalia Coloma Mota, entre otros. La programación incluye exposiciones como 'En femenino. En la sombra', actividades para jóvenes y encuentros sobre el papel de la mujer en los medios. También se celebrarán eventos deportivos y culturales, fomentando la visibilidad del talento femenino y el bienestar comunitario.

Apoyo unánime a la cuchillería de Albacete ante posibles restricciones legislativas

Defensa del patrimonio cultural y económico de Albacete en medio de un debate legislativo sobre la cuchillería y su impacto en la comunidad

El Gobierno de Castilla-La Mancha y los partidos PSOE, PP y Vox han respaldado al sector de la cuchillería de Albacete tras la aprobación de una proposición no de ley en el Congreso que busca endurecer la legislación sobre armas blancas. La consejera de Economía, Patricia Franco, destacó la importancia de este sector para la identidad de Albacete, que emplea a más de mil familias. A pesar de las preocupaciones por la competencia internacional y las posibles restricciones legales, se anunciaron ayudas por 600.000 euros para apoyar a los artesanos. Los parlamentarios coincidieron en la necesidad de proteger esta industria tradicional, que representa un patrimonio cultural significativo para la región.

Serrano envía navajas a Sánchez y Feijóo para defender la cuchillería albaceteña

El alcalde de Albacete defiende la tradición cuchillera ante posibles cambios legislativos que amenazan su patrimonio cultural y económico

El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, ha enviado navajas albaceteñas y cartas al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y al líder del Partido Popular, Alberto Núñez Feijóo, para solicitar que no se incluya la cuchillería en la modificación del Reglamento de Armas. Serrano expresa su preocupación por el impacto negativo que un endurecimiento normativo podría tener en un sector clave para la economía local, que representa más del 90% de la producción nacional de cuchillería y genera más de 1.000 empleos. Además, subraya la importancia cultural e histórica de esta industria en Albacete, declarada Bien de Interés Cultural. El alcalde pide diálogo y sensibilidad institucional para proteger esta tradición artesanal frente a cualquier medida que pueda perjudicarla.

Albacete destina 20.000 euros a apoyar la Feria de la Cuchillería Ibercut 2026

Apoyo institucional para fortalecer la tradición cuchillera y promover el desarrollo económico en Albacete a través de la Feria Ibercut 2026

El Ayuntamiento de Albacete ha aprobado una ayuda de 20.000 euros a la Asociación de Empresas Cuchillería y Afines (Aprecu) para la próxima edición de Ibercut, reafirmando su compromiso con el sector cuchillero local. El alcalde Manuel Serrano destacó la importancia de este sector para la identidad y economía de la ciudad, así como su papel en la promoción turística. La subvención se destinará a diversas actividades del evento, incluyendo campañas publicitarias y organización. Además, el Ayuntamiento incrementará en 6.300 euros el contrato de mantenimiento de sistemas de seguridad de la Policía Local, asegurando su operatividad y servicio a la ciudadanía.

Page y Serrano defenderán la industria cuchillera de Albacete en Cortes y Congreso ante amenazas legislativas

La defensa del sector cuchillero busca unir fuerzas políticas y sociales para asegurar su futuro y proteger la identidad de Albacete

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha anunciado su intención de presentar una iniciativa en las Cortes regionales y en el Congreso para defender el sector de la cuchillería ante un "ataque frontal" por parte de algunos partidos políticos. Durante el Foro de la Industria en Albacete, destacó la importancia de consultar al sector antes de tomar decisiones legislativas. García-Page y el alcalde de Albacete, Manuel Serrano, coincidieron en que es fundamental proteger esta industria que emplea a más de 1.000 personas y representa un símbolo de identidad local. Serrano también propuso un pacto para evitar la criminalización del uso de navajas, enfatizando la necesidad de endurecer las penas contra conductas delictivas sin afectar a los legítimos fabricantes. Ambos líderes se comprometieron a trabajar unidos para salvaguardar el futuro del sector cuchillero en la región.

El Museo de la Cuchillería se compromete a preservar y promover el legado cuchillero de Albacete

La concejala Lucrecia Rodríguez de Vera destacó en el V Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería en Portugal la importancia de fortalecer la tradición cuchillera y la colaboración entre ciudades. Resaltó el prestigio de Albacete en este sector y la necesidad de promover su legado para las futuras generaciones.

Premian a los ganadores del concurso infantil de relatos sobre cuchillería en Albacete

Un evento que celebra la creatividad infantil y promueve la tradición cuchillera, fomentando el amor por la lectura y la cultura local entre los más jóvenes

El Museo de la Cuchillería de Castilla-La Mancha ha celebrado la entrega de premios del Concurso infantil de relatos "Los cuchicuentos", con una participación que ha aumentado un 60% este año, alcanzando a 175 niños. La concejala Lucrecia Rodríguez destacó la importancia de este certamen para fomentar el conocimiento y respeto por la cuchillería entre las nuevas generaciones. En el evento, que coincidió con el Día del Libro, se premiaron relatos en dos categorías, con ganadores de colegios locales y de fuera de la ciudad. Los premios incluyeron ebooks y lotes de libros, promoviendo así la lectura y la tradición cultural.

Fallece el cuchillero Javier Sáez Igualada, un referente en Albacete

La comunidad cuchillera de Albacete pierde a un destacado profesional que dejó una huella imborrable en el sector

La Asociación de Profesionales de la Cuchillería de Albacete (Aprecu) ha expresado su profundo pesar por el fallecimiento de Javier Sáez Igualada, destacado miembro de la asociación y de la empresa J.J. Cuchillería Industrial Sáez Fernández, tras una larga enfermedad. Aprecu resalta su compromiso con el sector cuchillero y su trayectoria profesional en Albacete. El entierro se llevará a cabo el 3 de febrero en el Cementerio Municipal de Albacete, donde Aprecu también ofrece sus condolencias a la familia y amigos del fallecido.