Acompañado por la concejal del Equipo de Gobierno Municipal, Llanos Navarro, el alcalde de Albacete ha felicitado a la gerente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo, Begoña Garijo, y al representante de la empresa organizadora 'Base Click', Mikel Jiménez, por el éxito de organización y participación que ha tenido esta iniciativa.
Manuel Serrano ha recordado que 'Minimal Junior' se enmarca dentro del Congreso Minimal 'Alta Gastronomía en Miniatura' que durante los días 23 y 24 de este mes tendrá lugar en nuestra ciudad, contando con la participación de más de 100 profesionales de la restauración, convencido de que también será todo un éxito.