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La panadería de ‘Jesús’ de Pozo Cañada (Albacete) cumple dos siglos de existencia y apuesta por ampliar fronteras
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La panadería de ‘Jesús’ de Pozo Cañada (Albacete) cumple dos siglos de existencia y apuesta por ampliar fronteras

domingo 22 de julio de 2018, 11:57h

El delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos ha visitado la Panadería “Jesús” en la localidad de Pozo Cañada, uno de los establecimientos de pan más antiguos de España.


  • El delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, ayudando en esta panadería.

Con más de dos siglos de existencia y seis generaciones de artesanos, y conocido internacionalmente por productos gourmet como sus famosas Cañas de Pan Feo, los crujientes de azafrán y las tostadas de vino, entre otros.

Ruiz Santos que visitó esta empresa y su obrador junto al alcalde de la localidad, Francisco García Alcaraz, ha reconocido “el ejemplo que ofrece la panadería Jesús, adaptándose a los tiempos, ofreciendo un producto de gran calidad a restaurantes y chef de gran prestigio en todo el mundo, apostando actualmente por la internacionalización, y manteniendo las raíces, la tradición y la composición ecológica, siendo al mismo tiempo un motor económico para Pozo Cañada y toda la comarca”.

El empresario Jesús López y su hijo Rubén se han convertido en los gerentes y embajadores de esta panadería, convertida en una referencia para todo el sector de la hostelería albaceteña, y que cuenta con una plantilla de profesionales multidisciplinares. Desde el Gobierno regional felicitaron a esta panadería por su “ejemplar” trayectoria empresarial.

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