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La cuchillería, siempre presente en Albacete, también en la Feria con una nueva exposición

La cuchillería, siempre presente en Albacete, también en la Feria con una nueva exposición

sábado 08 de septiembre de 2018, 15:29h

Manuel Serrano destaca y elogia el patrimonio cuchillero de Albacete durante la inauguración del XXXVIII Salón y Concurso Castilla La Mancha de Cuchillería

El Alcalde de la ciudad, Manuel Serrano ha inaugurado en la mañana de hoy el XXXVIII Salón y Concurso Castilla-La Mancha de Cuchillería y fallo del concurso, que marca los primeros días de la Feria de Albacete, en la que se reúne buena parte del sector cuchillero y en el que se reconoce el buen hacer y el talento de estos artesanos del acero que llevan la esencia de Albacete allá donde viajan sus navajas.

El presidente de la Diputación Provincial de Albacete, acompañado de los responsable del resto de Administraciones del territorio (Ayuntamiento y JCCM), ha asistido a la tradicional inauguración oficial del Salón de la Cuchilleria que la Asociación Provincial de Empresarios de Cuchillería y Afines de Albacete (APRECU) pone a disposición del público en el corazón del Recinto Ferial albaceteño durante los días grandes de la ciudad.

El Salón de la Cuchillería, un fijo de todos en las visitas a la Feria

Cabañero ha querido saludar de manera muy especial “a los maestros y las maestras de la cuchillería (de hoy y siempre) por el trabajo que permite que, un año más, este Salón pueda ser una realidad con la que mostrar a todo el mundo que ésta es una tierra cuchillera llena de tradición”.

El presidente de la máxima institución provincial ha asegurado que la Feria de Albacete, la que hoy vivimos y la que se ha disfrutado por muchos a lo largo de la historia, no sería lo mismo sin la presencia de la cuchillería y las navajas artesanas, que supieron desde siempre convertirse en una de sus señas de identidad para paisanos y visitantes y que, desde el pasado año, gracias al Gobierno regional, son Bien de Interés Cultural.

No en vano, ha recordado que “este Salón es, año tras año y junto con la Capilla de la Virgen de los Llanos, el punto más visitado en este Recinto que marca la vida de Albacete y de su gente durante estos diez días especiales”.

Cabañero resalta la unión del sector cuchillero y el respaldo unánime de las Administraciones

Santiago Cabañero ha incidido en que “el sector cuchillero está unido y el sector cuchillero cuenta con el respaldo, unánime, de todas las instituciones, como se ha demostrado en la defensa del mismo en Europa y allá donde ha hecho (y siga haciendo) falta. Porque así continuará siendo, por supuesto también, desde la Diputación a la que represento”.

Así, ha afirmado que “la Feria es el mejor escaparate para mostrar todo cuanto tenemos y somos; y, entre otras muchas cosas, tenemos y somos cuchillería, que sigue captando el interés y la atención del público que hasta aquí viene”.

El presidente de la Diputación Provincial ha aprovechado para felicitar a APRECU y a los maestros y maestras de la cuchillería de esta tierra, “por su incesante e incansable labor en defensa de esta tradición que da sentido a Albacete; por su tenacidad por luchar por lo que es justo; y por llenar de actividades y de arte la Feria, a través de este espacio y de las iniciativas que aquí preparan cada año y que constituyen un fijo en las agendas de todos los que aquí venimos”.

Premios del XXXVIII Concurso C-LM de Cuchillería

Y, por supuesto, también ha querido felicitar de antemano a quienes, este año, han resultado ganadores del XXXVIII Concurso Castilla-La Mancha de Cuchillería, Premios cuyo fallo el propio presidente de la máxima institución provincial ha pasado a comunicar.

Los galardones, otorgados por la Asociación de Cuchillería y Afines, APRECU, han distinguido tres premiados por cada una de las doce categorías diferenciadas:

- Reproducción navajas antiguas ‘Premio Paco Alarcón’: Juan Vergara Ruiz.

- Réplica Pieza del Museo: Juan Vergara Ruiz y Juan Luis Vergara Gallego.

- Navaja Artística de Albacete: Julián Panadero Bartús y Francisco Javier Expósito Moreno.

- Cuchillo Artístico de Albacete: Julián Panadero Bartús y Juan Vergara Ruiz.

- Navaja Clásica Albaceteña ‘Premio Manuel Fernández Panadés’: Juan Luis Vergara Gallego y Julián Panadero Bartús.

- Libre para aficionados: Álvaro Cañadas Sánchez.

- Cuchillo de Arte, Innovación y Diseño: Juan Vergara Ruiz.

- Navaja de Arte y Diseño: Francisco José Paramás Jurado.

- Mejor Conjunto de Cuchillos de Oficio: Francisco Javier Expósito Moreno y Cuchillería Jiménez.

- Mejor Navaja de Serie: Alfa Cuchillería, Ramón González Carlos.

- Pieza Más Original: Francisco Javier Expósito Moreno.

- Mejor vitrina industrial: ARCOS Hermanos.

Con este acto, el Salón de la Cuchillería ha abierto oficialmente sus puertas a todo el mundo, lo que Cabañero ha aprovechado para lanzar un último mensaje animando a todos a que no dejen de pasarse por este lugar y a que no dejen de ‘feriar’ cuchillería y navajas artesanas de Albacete.

En esta edición del Salón, se podrá disfrutar de magníficas piezas cuchilleras y, cada mañana, ser parte del taller ‘Monta tu propia navaja’.

La próxima gran cita que, de la mano de APRECU, vivirá la Feria en torno al sector será el próximo lunes, día 10, en su comida de Hermandad para homenajear, como merecen, tanto al Cuchillero Mayor de 2018 como a los veteranos del sector que habéis seleccionado este año.

El alcalde, orgulloso de la cuchillería albaceteña

Manuel Serrano ha informado que se trata de un concurso que nutre de piezas a uno de los recursos turísticos de la ciudad como es el Museo Municipal de la Cuchillería, donde se guarda y se expone buena parte del patrimonio cuchillero de Albacete que cada año hacen más rico y valioso los artesanos albaceteños, guardando hasta 539 piezas ganadoras del concurso que pueden disfrutarse en las vitrinas del museo, pertenecientes a casi 100 artesanos distintos.

Pero antes de ir al Museo Municipal de la Cuchillería, el Alcalde ha explicado que se puede disfrutar de estas piezas en el Recinto Ferial, en un lugar especial, como es el salón de la cuchillería, que en esta edición ha recibido mejoras como la instalación de un ascensor para hacerlo más accesible, el arreglo de las ventanas y la adecuación de las vitrinas, todo con el objetivo de mejorar cada día las instalaciones municipales.

Manuel Serrano ha dado su enhorabuena a los 39 participantes de este concurso, por encarnar los valores del sector cuchillero, sector vital para la economía albaceteña, aparte de por el valor simbólico y por ser parte de la historia de la ciudad y por ser uno de los sectores que más volumen de negocio genera, un ejemplo son los cerca de 10 millones de euros en exportaciones que se han realizado durante el primer semestre de este año 2018.

Albacete será Capital Mundial de la Cuchillería en el año 2020, un gran evento que convertirá a la ciudad en el centro de todas las miradas y ser receptores de artesanos de todo el mundo que conocerán de primera mano el sector cuchillero albaceteño. Una noticia por la que el edil ha dado las gracias y la enhorabuena a todo el sector cuchillero de Albacete.

Por último Manuel Serrano, ha dado su enhorabuena a los premiados por la gran calidad de las piezas presentadas, a APRECU, y a todas las administraciones hoy por colaborar juntas y trabajar de la mano por un sector vital para Albacete como es la cuchillería.

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