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Albacete se prepara para ser la capital mundial de las ciudades cuchilleras

Albacete se prepara para ser la capital mundial de las ciudades cuchilleras

martes 19 de febrero de 2019, 18:00h

El alcalde anima al Comité Organizador del III Encuentro Mundial de Capitales de Cuchillería a aprovechar al máximo la oportunidad “histórica” que su celebración supone para Albacete

El Gobierno regional reafirma su apoyo a la organización de la capitalidad mundial de ciudades cuchilleras en Albacete desde “el esfuerzo compartido entre Administraciones y la defensa del sector cuchillero”

El alcalde anima al Comité Organizador del III Encuentro Mundial de Capitales de Cuchillería a aprovechar al máximo la oportunidad “histórica” que su celebración supone para Albacete

El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, ha presidido el acto de constitución del Comité Organizador del III Encuentro Mundial de Capitales de Cuchillería celebrado en el salón de Plenos del Ayuntamiento, animando a todos sus integrantes a aprovechar al máximo la oportunidad “histórica” que supone para nuestra ciudad su celebración el próximo año 2020.

Manuel Serrano ha apostado por un “planteamiento cultural” que abarque a toda la ciudad y vaya más allá de los días en los que se celebrará este importante evento cuchillero para que tenga una mayor repercusión y generación de negocio para Albacete y los albaceteños.

En opinión del primer edil albaceteño, “para Albacete no puede pasar desapercibido un acontecimiento histórico como el III Encuentro Mundial de Capitales de Cuchillería” por “lo mucho que nos jugamos” y por el “valor añadido” que supone su celebración para nuestra ciudad, sobre todo para sectores tan estratégicos como el turismo, el comercio, la hostelería y la cuchillería albaceteña.

Manuel Serrano ha asegurado que es un auténtico orgullo que Albacete acoja un evento internacional de estas características, ya que su celebración contribuirá a ensalzar y proyectar la importante tradición cuchillera de seis siglos con la que contamos y a situar a los grandes profesionales de este sector en el lugar privilegiado que merecen.

Un evento que, según ha manifestado el alcalde de Albacete, necesita de la colaboración de todas las administraciones públicas, de los profesionales del sector, del tejido empresarial y de la sociedad en general para que su celebración resulte un éxito rotundo en nuestra ciudad.

Durante la reunión del recién constituido Comité Organizador, se ha dado luz verde a la creación de un comité técnico compuesto por representantes del Museo Municipal de la Cuchillería, Cultural Albacete, IFAB, FEDA, la Asociación provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo, el CEEI, la concejalía de Turismo, la Junta, la Diputación y APRECU, que se encargará de diseñar acciones conjuntas de promoción de nuestra ciudad con motivo de la celebración de este importante Encuentro mundial.

La constitución del Comité Organizador ha contado con la presencia del delegado provincial de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos, la concejal de Promoción Económica, Rosa González de la Aleja, la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, la directora del Museo Municipal de la Cuchillería, Mariana de Pascual, la presidenta de APRECU, Pilar Jiménez, el presidente de la FAVA, José Reina, el director gerente de Cultural Albacete, Ricardo Beléndez, el profesor de la Escuela Superior de Ingenieros Industriales, Juan Carlos Pérez, así como representantes de la Asociación Provincial de Empresarios de Agencias de Viajes, de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo, de la Federación de Comercio, de FEDA, el IFAB y de los grupos municipales del PSOE, Ciudadanos y Ganemos.

A todos ellos, Manuel Serrano les ha agradecido su colaboración, al considerar que sus aportaciones son de especial importancia para que el III Encuentro Mundial de Capitales de Cuchillería consiga los mejores resultados.

Apoyo de la Junta

El delegado de la Junta en Albacete ha trasladado la importancia de buscar fórmulas para la captación de empresas y sectores que puedan verse beneficiados económicamente de este III Encuentro Mundial de Cuchillería, unido a una programación y promoción de carácter cultural.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha reafirmado su apoyo a la organización de la capitalidad mundial de las ciudades cuchilleras que acogerá la ciudad de Albacete, como sede en el año 2020 en un “esfuerzo compartido con el resto de Administraciones como son el Ayuntamiento de Albacete y la Diputación provincial, añadiendo la importancia de buscar fórmulas para la captación de empresas y sectores que puedan verse beneficiados económicamente”.

Así lo ha trasladado el delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, durante la reunión del Comité organizador del III Encuentro Mundial de Ciudades Cuchilleras, subrayando que este evento de carácter internacional debe ser “una apuesta clara por el sector cuchillero unido a unas Jornadas de carácter cultural de forma paralela”.

Ruiz Santos ha asistido a esta reunión técnica en el salón de Plenos del Ayuntamiento de Albacete junto al alcalde de Albacete, Manuel Serrano; la concejal de Promoción Económica, Rosa González de la Aleja; la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz; los grupos políticos municipales; representantes del Comité Técnico con la participación de la Asociación provincial de Empresarios de Cuchillería y Afines (APRECU); la Institución Ferial de Albacete (IFAB); el Museo de la Cuchillería; la Confederación de Empresarios de Albacete (FEDA); la entidad “Cultural Albacete”; y el Centro Europeo de Empresas e Innovación (CEEI).

Durante su intervención, el representante del Gobierno regional ha remarcado que esta capitalidad mundial de la cuchillería debe ser “el mejor evento de los celebrados hasta la fecha” y ha resaltado la importancia de unir “cultura, tradición, señas de identidad y negocio”.

Ruiz Santos que ha trasladado la voluntad del Ejecutivo autonómico de seguir apostando por la protección del sector cuchillero, también ha añadido que a pesar de que la capitalidad mundial de la cuchillería en la ciudad de Albacete es un evento con un marcado carácter local, ha apostado por extender este protagonismo a nivel provincial, -recordando que hay municipios como Madrigueras y La Roda, donde existen empresas e instalaciones vinculadas al sector cuchillero-, y también desde una índole regional, buscando la participación de otros puntos o localidades de la geografía castellano-manchega relacionados con la cuchillería.

El representante del Ejecutivo de Castilla-La Mancha ha solicitado que el Comité Técnico que se reunirá la próxima semana, incorpore representación de la Junta de Comunidades en este organismo, con la participación de la Jefatura de Servicio de Turismo, Comercio y Artesanía, o de la Jefatura de Servicio de Promoción Económica, -ambas dependientes de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo-, con el propósito de “buscar sinergias entre Administraciones”.

Por último, Pedro Antonio Ruiz Santos también ha instado al Comité organizador de “Albacete Meeting for World Cutlery Capitals” que busca la posibilidad de alcanzar un acuerdo de financiación con la Junta de Comunidades.

Además, de los representantes de las diferentes Administraciones y del Comité Técnico, también han asistido a esta reunión de trabajo, la Asociación provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT); la Federación de Asociaciones de Vecinos de Albacete (FAVA), y agencias de viajes, entre otros.

Aportación de la Diputación

Raquel Ruiz aboga porque las instituciones trabajen en función de las directrices marcadas por el sector cuchillero

En la mañana de hoy se ha celebrado en Albacete la constitución del comité organizador el III Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería. La cita tendrá lugar en la ciudad el próximo año y ha contado con la presencia de responsables de instituciones públicas y de empresas y asociaciones privadas que han asistido en representación de sectores estratégicos clave para el crecimiento de Albacete como son el turismo, la hostelería y el comercio provincial, entre otros.

La diputada de Turismo, Raquel Ruiz, ha participado en este encuentro ofreciendo a los encargados del comité organizador la ayuda de la Diputación provincial de Albacete en todo aquello que sea necesario; y poniendo a disposición de los mismos la experiencia adquirida por el comité organizador del VII Congreso de Arte Efímero de Elche de la Sierra, durante la preparación de la mencionada cita artística.

La responsable provincial ha abogado por la participación conjunta de las diferentes instituciones, resaltando la importancia de que éstas trabajen en base a las directrices diseñadas por FUDECU y APRECU, y destacando que debe ser el sector el que, en función de las necesidades, lidere las actuaciones a llevar a cabo durante la capitalidad.

Además, ha urgido a los miembros del comité organizador el desarrollo de un plan de trabajo en el que se aborden todos los puntos de vista posibles, y a través del cual se facilite el desarrollo del proyecto y las acciones a llevar a cabo.

Todo, ha explicado Ruiz, para que Albacete y su cuchillería puedan sacar el máximo partido a este III Encuentro Mundial que permitirá su promoción mundial a uno de los sectores económicos más importantes con los que cuenta la provincia.

El acto de constitución del comité ha estado presidido por el alcalde de Albacete, Manuel Serrano, y ha contado con la participación de la concejala de Promoción Económica, Rosa González de la Aleja, el delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, la presidenta de APRECU, Pilar Jiménez, la directora del Museo Municipal de la Cuchillería, Mariana de Pascual, el presidente de la FAVA, José Reina, el director gerente de Cultural Albacete, Ricardo Beléndez, representantes de FEDA y el IFAB; así como de la Asociación Provincial de Empresarios de Agencias de Viajes, de la Apeht, de la Federación de Comercio y de los grupos políticos con representación en el Ayuntamiento.

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