El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado sus previsiones sobre la producción de aceite de oliva para la campaña 2025/2026, estimando que alcanzará aproximadamente 1,29 millones de toneladas. Este dato representa un descenso del 9% en comparación con la campaña anterior y un 6% menos respecto a las proyecciones iniciales realizadas en octubre de 2025.
De acuerdo con el último informe del Avance de Situación de Mercado del Sector del Aceite de Oliva, publicado hasta marzo, se indica que la campaña está prácticamente concluida, dado el ciclo productivo del olivar en esta época del año. Las condiciones agroclimáticas adversas registradas recientemente han influido significativamente en los resultados.
Causas del descenso en la producción
Las variaciones en la producción se deben, principalmente, a las condiciones climáticas experimentadas en los últimos meses. Las lluvias continuas y los episodios de viento entre diciembre y febrero han afectado a gran parte de las áreas productoras, ocasionando retrasos en la recolección y daños a las aceitunas en ciertas regiones.
Las primeras estimaciones oficiales al inicio de la campaña apuntaban a una producción cercana a 1,37 millones de toneladas, cifras que se asemejaban a las obtenidas en la campaña anterior. Sin embargo, el desarrollo climático ha llevado a una revisión a la baja de estas expectativas.
Comercialización y existencias futuras
A pesar del descenso previsto en la producción, el Ministerio ha destacado que el ritmo de comercialización ha sido positivo durante toda la campaña. La evolución comercial en los próximos meses será crucial para determinar el nivel final de existencias, que se anticipa quedará por debajo del registrado en la campaña previa.
La noticia en cifras
| Cifra |
Valor |
| Producción estimada (2025/2026) |
1,29 millones de toneladas |
| Descenso respecto a la campaña anterior |
9% |
| Descenso respecto a las estimaciones de octubre de 2025 |
6% |
| Producción inicial estimada |
1,37 millones de toneladas |
Si (
No(
