Las Jornadas de la Tapa en Albacete: 91 establecimientos se unen para celebrar la gastronomía local en octubre

Este lunes se llevó a cabo la presentación de la XIX edición de las reconocidas Jornadas de la Tapa, que tendrán lugar en la ciudad durante todos los fines de semana del mes de octubre, desde el jueves hasta el domingo. En este evento participarán un total de 91 establecimientos.

La presentación estuvo a cargo de Rosa González de la Aleja, concejala de Turismo y Marca Albacete; Raquel Ruiz, diputada provincial de Turismo; y Raúl Moreno, tesorero de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo.

La concejala de Turismo ha destacado el trabajo colaborativo entre las diversas administraciones para impulsar la gastronomía local, lo que a su vez contribuye a fomentar el turismo y la promoción económica en la ciudad. Esta iniciativa se lleva a cabo en estrecha colaboración con la APEHT, quien también ha afirmado que esta cooperación "es un maridaje perfecto".

La concejala de Turismo, Rosa González de la Aleja, ha destacado que, una vez más, los albaceteños y albaceteñas podrán disfrutar de esta propuesta gastronómica "tan consolidada y esperada". Este evento es posible gracias a la colaboración entre la APEHT, el Ayuntamiento y la Diputación, quienes trabajan juntos con un objetivo común: "revitalizar el sector hostelero, la ciudad y celebrar el sabor de nuestra tierra".

En este contexto, Rosa González de la Aleja ha señalado que el trabajo conjunto entre el Ayuntamiento y la APEHT se centra en promover la Marca Albacete mediante la gastronomía. Esto tiene como objetivo "posicionarnos como un destino turístico de interior de referencia", y ha subrayado que "nuestra gastronomía se ha convertido en un potente imán de atracción de visitantes".

Rosa González de la Aleja ha instado a la comunidad a unirse en esta nueva edición de las Jornadas de la Tapa, donde se podrá deleitar con opciones gastronómicas de alta calidad. Al mismo tiempo, destacó la importancia de dinamizar "un sector que es clave para nuestra economía y la generación de empleo".

Las tapas son una representación del esfuerzo, la profesionalidad y la calidad que se invierte en cada creación.

"LAS TAPAS CONDENSAN ESFUERZO, PROFESIONALIDAD Y CALIDAD"

La diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, ha destacado la excelente colaboración entre las administraciones para promover iniciativas que generan sinergias tanto socioeconómicas como turísticas. Además, ha señalado la gran aceptación que tienen las Jornadas de la Tapa en Albacete.

En este contexto, la APEHT ha recibido las felicitaciones de Ruiz por su labor constante a lo largo del año. Además, les ha ofrecido su apoyo para fomentar nuevas iniciativas que sigan dinamizando el sector tanto en la ciudad como en la provincia. Esto es crucial para ampliar los datos históricos alcanzados hasta ahora, destacando también el importante papel que la gastronomía ha desempeñado en esos números récord.

En realidad, se ha enfatizado que la gastronomía constituye uno de los pilares esenciales de la identidad cultural de esta región y, además, actúa como un importante motor del sector turístico. "Cada vez más, buscamos los destinos viendo qué se come en ellos", ha comentado. Asimismo, ha destacado el potencial y el valor añadido que la gastronomía en su conjunto, y las tapas en particular, están aportando a un sector que se encuentra en constante evolución.

IMPACTO ECONÓMICO ALREDEDOR DE 700.000 EUROS

Para concluir, se invita a todos a disfrutar de estas jornadas, teniendo en cuenta que se ha considerado a las personas celíacas y veganas. La diputada de Turismo ha afirmado que "detrás de cada tapa hay mucho esfuerzo, porque son propuestas de muy alta calidad, no sólo por las manos de quienes las elaboran y de la formación constante del sector, sino también por la calidad de los productos que se utilizan, posicionando a esta provincia como un referente gastronómico nacional".

El apoyo y la colaboración constante del Ayuntamiento y de la Diputación han sido agradecidos por Raúl Moreno, el tesorero de la APEHT. Este respaldo ha permitido que iniciativas como la consolidada Jornada de la Tapa se lleven a cabo nuevamente en Albacete. Moreno afirmó que este evento es el resultado del esfuerzo diario de los hosteleros, quienes trabajan para dar visibilidad a las empresas que integran la asociación y a la industria de la hostelería en general.

De acuerdo con lo que ha comentado Raúl Moreno, estas Jornadas se llevan a cabo tras la Feria con el objetivo de impulsar tanto la ciudad como el sector hostelero. Esto se logra mediante una oferta gastronómica "muy atractiva", que resalta la significativa evolución de las diversas tapas que participan en cada edición, fomentando así una "competencia sana" entre los concursantes.

El tesorero de la APEHT ha destacado el significativo impacto económico que generan estas jornadas. Según un comunicado de prensa del ayuntamiento, se prevé que su celebración tenga una repercusión cercana a los 700.000 euros.

Raúl Moreno ha indicado que el costo permanecerá igual al de ediciones anteriores. Así, la tapa tendrá un precio de 3 euros y con caña será de 4 euros. Además, este año se contará nuevamente con un ganador de la Jornada de la Tapa, elegido por votación popular entre los clientes. También se llevará a cabo en noviembre el concurso provincial de tapas.

Los clientes que completen el pasaporte con los sellos de 10 establecimientos diferentes que participan en las Jornadas, tendrán la oportunidad de depositarlo de forma presencial en la sede de la APEHT o en la Oficina de Turismo del Altozano. Alternativamente, también podrán enviarlo por correo a alguna de las dos direcciones mencionadas anteriormente. Esto les permitirá participar en el sorteo de 12 cheques regalo, cada uno con un valor de 50 euros, que podrán canjear por degustaciones en alguno de los establecimientos participantes. La fecha límite para entregar los pasaportes es hasta el 30 de noviembre de este año.