El evento se consolida como un referente para la promoción del queso manchego y el desarrollo del sector agroalimentario en Castilla-La Mancha
30/03/2026@13:43:10
La Feria Internacional del Queso de Albacete (FIQAB) celebrará su quinta edición del 7 al 10 de mayo en el recinto ferial de Albacete. Este evento, impulsado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, la Diputación Provincial y el Ayuntamiento, busca promover el queso manchego como símbolo de calidad agroalimentaria en Castilla-La Mancha. Con la participación de 68 expositores, la feria destaca la importancia del queso manchego en el mercado nacional e internacional. Además, se destinarán 48.000 euros para actividades como showcooking con chefs locales. La FIQAB se ha consolidado como un evento clave para el desarrollo económico y cultural de la región, promoviendo la sostenibilidad y el patrimonio rural.
Iniciativas para asegurar la sostenibilidad y calidad del sector ovino en Castilla-La Mancha, beneficiando a ganaderos y productores de queso manchego
El Gobierno de Castilla-La Mancha y la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega, Agrama, han firmado un convenio para impulsar la investigación y mantener la pureza del ganado ovino manchego. Este acuerdo es crucial para el sector agroalimentario regional, especialmente para la DOP Queso Manchego. La colaboración se centrará en mejorar la genética del rebaño y consolidar un centro de I+D+i en la finca 'La Nava del Conejo', donde se albergará el Rebaño Nacional Manchego. El queso manchego, reconocido por su calidad, representa una parte significativa de las exportaciones españolas de quesos con denominación de origen.
La campaña busca fortalecer la presencia de productos locales en el mercado, destacando su calidad y fomentando la cultura gastronómica de la región
El Gobierno de Castilla-La Mancha impulsa la promoción de los alimentos de calidad 'Campo y Alma' en 13 centros Alcampo de Madrid y cuatro en la región, del 26 de febrero al 11 de marzo. Esta campaña incluye showcookings, catas de vino y degustaciones de Queso Manchego con DOP. El consejero Julián Martínez Lizán inauguró la campaña en Getafe, destacando la importancia de estos productos para el posicionamiento regional y su exportación, que alcanzó los 3.822 millones de euros en 2025. Además, se celebra el Día Mundial del Pistacho, donde Castilla-La Mancha es líder nacional en producción.
Toledo ha sido sede del XXVI Concurso de Calidades del Queso Manchego, destacando la calidad de los quesos artesanales. Se premiaron diversas categorías, con reconocimientos a productores de Toledo y Ciudad Real. La ceremonia de entrega de premios se celebrará el 27 de septiembre en el Palacio de Benacazón.
En la Feria 2025, El Bonillo fue destacado en el stand de la Diputación, donde se celebró la tradición del pastoreo y la producción quesera. El presidente Cabañero y el vicepresidente Valera enfatizaron la importancia del oficio y la dignidad de los pastores, mientras se elaboraba queso en vivo para los asistentes.
La Diputación de Albacete promueve la excelencia ganadera en el XXXIV Concurso Nacional de Ganado Ovino, celebrado en Expovicamán 2025. Este evento, con apoyo institucional, destaca la mejora genética y la calidad del sector ovino. Además, se realizó una cata de queso manchego y vino, fortaleciendo la cultura gastronómica regional.
|
Núñez destaca la importancia del queso manchego como símbolo económico y cultural, instando a un enfoque estratégico para asegurar su futuro en el mercado
El presidente del Partido Popular de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, ha instado a implementar políticas "urgentes y eficaces" para proteger el queso manchego y el sector primario de la región. Durante una reunión con la Denominación de Origen del Queso Manchego en Valdepeñas, destacó la importancia de este producto como un símbolo económico y cultural de Castilla-La Mancha. Núñez criticó la falta de respuestas por parte de las administraciones y subrayó la necesidad de garantizar la rentabilidad del sector, fomentar el relevo generacional en la ganadería y mejorar la competitividad industrial. Además, enfatizó que el apoyo gubernamental es crucial para consolidar y expandir los mercados del queso manchego, vital para la economía regional.
La región se posiciona como un referente turístico en el centro-sur de España, destacando su riqueza cultural y gastronómica
Castilla-La Mancha ha registrado en 2025 su mejor año en turismo hotelero, con más de 2,42 millones de viajeros y cerca de 4,3 millones de pernoctaciones. Este crecimiento la posiciona como el destino del centro-sur de España que más crece en este sector. La consejera de Economía, Patricia Franco, destacó estos logros durante la 24 edición de Madrid Fusión, donde también se promocionó la rica gastronomía regional a través de la marca Raíz Culinaria. Además, se anunció el Congreso Internacional de Turismo no Urbano en Guadalajara, centrado en la experiencia gastronómica y el turismo interior. Estos resultados reflejan un esfuerzo conjunto para consolidar a Castilla-La Mancha como un destino turístico de referencia.
El stand de la Junta de Castilla-La Mancha en la Feria de Albacete destacó el queso manchego, fundamental para la gastronomía y economía regional. En 2024, la D.O. produjo 19,5 millones de kilos, superando récords anteriores. Se enfatizó la educación del consumidor sobre su autenticidad y variedades durante el evento.
El Concurso Nacional de Cortadores de Jamón ‘Ciudad de Hellín’ se celebrará el 4 de octubre, con cuatro cortadores profesionales exhibiendo sus habilidades. Los asistentes podrán degustar jamón ibérico, queso manchego y embutidos. Un juez evaluará los cortes para determinar al ganador del certamen.
Julián Martínez Lizán, consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, anunció ayudas para reparar infraestructuras dañadas por la DANA y apoyo a 65 municipios afectados por sequías. Se destinarán 10,5 millones de euros para seguros agrarios en 2025. Además, se busca estabilizar precios y mejorar la viabilidad del sector lechero.
|
|
|
