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Cinco restaurantes recibirán el reconocimiento por promover la gastronomía regional y el desarrollo rural

Cinco restaurantes recibirán el reconocimiento por promover la gastronomía regional y el desarrollo rural

15/01/2026@14:08:00
El 30 de enero, el Gobierno de Castilla-La Mancha y la Academia de Gastronomía entregarán los Broches Gastronómicos del Medio Rural en Cogolludo. Estos galardones reconocen a restaurantes que promueven la gastronomía regional y su vinculación con el sector agroalimentario, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de zonas rurales.
El IPC en Castilla-La Mancha se mantiene en un 2.4% interanual durante agosto

El IPC en Castilla-La Mancha se mantiene en un 2.4% interanual durante agosto

En agosto, el IPC en Castilla-La Mancha se mantuvo en 2,4% interanual. Los precios aumentaron por tercer mes consecutivo, destacando un incremento del 6% en vivienda y un 4,2% en bebidas alcohólicas y restaurantes. A nivel nacional, el IPC fue del 2,7%. La única caída fue en vestido y calzado (-0,6%).
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Cinco restaurantes de Albacete son finalistas en el XV Concurso Nacional ‘Ajo Morado de Las Pedroñeras’

Cinco restaurantes de Albacete son finalistas en el XV Concurso Nacional ‘Ajo Morado de Las Pedroñeras’

Cinco restaurantes de Albacete son finalistas del XV Concurso Nacional de Cocina ‘Ajo Morado de Las Pedroñeras’, que se celebrará el 27 de julio. Los chefs competirán por 3.500 euros en premios, presentando platos innovadores con ajo morado. El jurado evaluará higiene, destreza y sabor.