Gastronomía

El Tren Al Ándalus amplía su recorrido en 2026, incluyendo paradas en Alcázar de San Juan y Toledo, además de su ruta tradicional por Andalucía. A partir del 5 de abril, el tren partirá desde Madrid, específicamente desde Aranjuez, con un itinerario de siete días y seis noches hacia Sevilla. Los viajeros podrán disfrutar de visitas a lugares emblemáticos como la Mezquita-Catedral de Córdoba y las ruinas romanas de Mérida. La propuesta gastronómica se centra en productos regionales y tradiciones culinarias locales, mientras que se mejoran los servicios a bordo, incluyendo un autobús de lujo y guías multilingües. Para más información, visita el enlace.

El CEIP 'La Espinosa' de Daimiel ha inaugurado una exposición sobre la Semana Santa, promovida por el delegado provincial de Educación, Cultura y Deportes, José Caro. Esta muestra forma parte de la iniciativa Delegación Abierta, que busca conectar la educación con la comunidad. La exposición destaca la importancia de transmitir tradiciones culturales a las nuevas generaciones y presenta tres talleres: uno gastronómico para hacer rosquillas, otro para crear maquetas para un concurso local y un mini concierto por parte de la Banda de Cornetas y Tambores. La actividad invita a participar no solo a los estudiantes, sino también a sus familias y a toda la comunidad.

El Ayuntamiento de Tomelloso avanza en la solicitud para que su Romería en honor a la Santísima Virgen de las Viñas sea declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. La concejala de Cultura, Inés Losa, destacó el esfuerzo colectivo detrás de esta candidatura, que busca resaltar el valor cultural y turístico de la festividad. Se han realizado reuniones con diversos representantes locales para fortalecer la propuesta, que incluye un estudio académico y una activa presencia en redes sociales. Esta Romería ya cuenta con la declaración de Interés Turístico Regional desde 2014. El proyecto se apoya en financiación europea del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. Tomelloso espera alcanzar este reconocimiento nacional para promover sus tradiciones y gastronomía.

El Gobierno de Castilla-La Mancha destaca el creciente papel de las mujeres en el sector vitivinícola, con más de 250 al frente de explotaciones y una representación del 25% en enología. Durante el II Encuentro 'Vinos de autora', se reafirmó el compromiso por la igualdad de género en este ámbito, promoviendo políticas que faciliten la participación femenina. Las ayudas FOCAL priorizan proyectos liderados por mujeres, contribuyendo a un sector que busca calidad y equidad. La región es pionera en la creación del Estatuto de Mujeres Rurales y resalta la importancia del consumo femenino en la cultura del vino.

La III Semana Taurino-Cultural se celebrará en Albacete del 7 al 11 de abril, organizada por la Fundación Toro de Lidia. Este evento incluirá actividades como cine, literatura, gastronomía y música, con el objetivo de promover la tauromaquia. La semana comenzará con una exposición taurina y un documental sobre Dolores Aguirre. Habrá mesas redondas con matadores destacados, presentaciones de libros y un certamen de novilleros. Además, se llevarán a cabo jornadas gastronómicas en varios restaurantes locales. La iniciativa busca resaltar la importancia cultural y patrimonial del mundo del toro en Albacete.

El histórico 'Tren de los 80' realizará un viaje a Valdepeñas el próximo 28 de marzo bajo el nombre 'Expreso del Alto Jabalón', organizado por la Asociación de Amigos del Ferrocarril de Madrid (AAFM) en colaboración con Alsa y Trenes Turísticos. Los viajeros partirán desde Madrid-Chamartín, con paradas en Madrid-Atocha y Aranjuez, recorriendo paisajes de La Sagra y La Mancha, caracterizados por viñedos y olivares. En Valdepeñas, disfrutarán de tiempo libre y una visita a la bodega López Navarro. Los billetes están disponibles desde 27,95 euros. Para más información, visita la web de Alsa o la AAFM.

Albacete acogerá la primera Jornada de Turismo y Deporte el 26 de marzo en el estadio Carlos Belmonte, impulsada por la Diputación de Albacete para promover el turismo deportivo como motor de desarrollo provincial. La jornada, gratuita y dirigida a profesionales del sector, busca analizar oportunidades en turismo deportivo, fomentar la colaboración entre entidades y presentar casos de éxito. Con más de 50 inscritos hasta ahora, se espera que esta iniciativa contribuya a consolidar el deporte como herramienta clave para el desarrollo económico y social en la región. La actividad contará con expertos que abordarán temas como la gestión pública del turismo deportivo y ejemplos de modelos exitosos.

El presidente de la Diputación de Albacete, Santiago Cabañero, ha inaugurado la I Jornada Etnográfica de Gastronomía Tradicional, centrada en los Gazpachos Manchegos, con el objetivo de rescatar recetas ancestrales y promover el desarrollo turístico y económico en la provincia. Cabañero ha propuesto que Fuensanta se convierta en sede permanente de estas jornadas. La jornada incluyó ponencias académicas sobre el valor patrimonial del gazpacho y culminó con la presentación de una revista dedicada a la gastronomía local. Esta iniciativa busca resaltar la identidad cultural y gastronómica de Castilla-La Mancha.

La Taberna Asturiana Zapico de Toledo competirá en el noveno Concurso Nacional del Mejor Cachopo con Ternera Asturiana, que se celebrará el 13 de abril en el Salón Gourmets de Madrid. Este certamen, organizado por el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana, busca premiar al mejor cachopo elaborado con esta carne autóctona. De cerca de 50 propuestas, se seleccionaron 12 finalistas, destacando la alta calidad de las puntuaciones este año. Además de la Taberna Zapico, otros finalistas provienen de diversas provincias como Asturias, Zaragoza y Granada. El jurado estuvo compuesto por expertos en gastronomía y representantes del Consejo Regulador.

El Ayuntamiento de Albacete ha aprobado una convocatoria de ayudas por un total de 60.000 euros para la organización de congresos y convenciones en la ciudad. La concejala de Turismo, Rosa González de la Aleja, destacó que estas subvenciones buscan fomentar el turismo congresual, beneficiando a sectores como la hostelería y el comercio. Las ayudas están dirigidas a entidades organizadoras de eventos que promuevan el intercambio de conocimientos y pueden incluir gastos como alquiler de locales y honorarios de conferenciantes. Además, se han anunciado subvenciones por 130.000 euros para microempresas, reflejando el compromiso del Ayuntamiento con el tejido empresarial local.

El sueño de Jemik de La Roda ha ganado el V Concurso Provincial de Tapas, organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, y representará a Albacete en el Campeonato de España de Tapas y Pinchos. La concejala de Turismo, Rosa González de la Aleja, destacó la calidad y creatividad de los participantes. Los establecimientos Martina Park y Larruz ocuparon el segundo y tercer lugar, respectivamente. El concurso se llevó a cabo en la Escuela de Hostelería El Sembrador, donde se evaluaron aspectos como sabor, presentación y originalidad. Este evento refuerza la gastronomía como un pilar fundamental para posicionar a Albacete como destino turístico.

Guía Repsol ha seleccionado más de 300 nuevos 'Soletes' para disfrutar durante la Semana Santa y la primavera, destacando 19 de ellos en Castilla-La Mancha. Estos incluyen restaurantes, cafeterías y bares que ofrecen experiencias gastronómicas únicas en entornos naturales y urbanos. Entre los seleccionados se encuentran Casa Albina en Cuenca, el restaurante Dallas en Albacete y La Casa de Damasco en Toledo. Esta edición resalta propuestas innovadoras y espacios donde se puede disfrutar de la gastronomía local y pasar la noche. La presentación tuvo lugar en Terres de l'Ebre, donde se destacó la riqueza gastronómica de Cataluña.

En el Teatro Circo, la concejala Rosa González de la Aleja dio la bienvenida a profesionales del turismo en un 'farm trip' organizado por el Ayuntamiento para mostrar las capacidades de Albacete en eventos MICE. Los asistentes explorarán recursos culturales y gastronómicos de la ciudad durante el fin de semana.

El Ayuntamiento de Ciudad Real ha lanzado la Guía Municipal de Semana Santa 2026, titulada 'Encuentro de Pasiones', que detalla las actividades programadas para estas festividades. La guía incluye información sobre procesiones, gastronomía, cultura y patrimonio, así como actividades familiares y de participación. Se imprimirán 3,000 copias disponibles en la Oficina de Turismo. Este año se implementará un seguimiento por GPS de las procesiones para facilitar el acceso a la información en tiempo real. Además, se ofrecerán tapas de vigilia en 18 establecimientos y se organizarán concursos y visitas guiadas. También habrá actividades para niños y familias durante los días no lectivos. La Semana Santa es considerada un importante motor económico para la ciudad, coincidiendo con el 20 aniversario de su declaración como fiesta de interés turístico nacional.