Fiqab reúne a más de 40 queserías y 50 expositores en un evento gastronómico único

El alcalde Manuel Serrano ha estado presente junto a diversos chefs de Albacete y de la región en los showcookings que se están realizando como parte de Fiqab, la feria Internacional del Queso. Además, también ha recorrido algunos de los expositores de Ferimotor.

Dentro del contexto de Fiqab, el Recinto Ferial se está convirtiendo en “un magnífico escaparate de la mejor gastronomía que se puede disfrutar en nuestra ciudad, que además es un componente esencial de la Marca Albacete y un elemento de atracción turística de Albacete” gracias a las degustaciones y showcookings.

Más de 40 queserías y alrededor de 50 expositores de diversas regiones de la geografía española forman parte del certamen, lo que reafirma la importancia de este evento como una gran plataforma para la promoción del queso manchego, que representa una de las características más distintivas de nuestra tierra.

El alcalde ha instado a los albaceteños a que aprovechen estos días para asistir a las ferias Ferimotor, Expomoto y Fiqab. Además, ha señalado que “se ha extendido su duración hasta la jornada completa del lunes, dado que las inclemencias climatológicas retrasaron la apertura el pasado jueves”. Hoy sábado, también se ha ampliado el horario de apertura del Recinto hasta las doce de la medianoche.

En el marco del Templete, se ha organizado una serie de catas y showcooking que contará con la participación de destacados chefs de la región. Entre ellos se encuentran Javier Albuger, del Restaurante La Martina; Carlos Arjona, de La Bonita; y Juan Monteagudo, del Restaurante Ababol. Además, habrá expertos en quesos y repostería que enriquecerán este evento.